42866

Bioty na, witamina B? (H)

Bierze udział w aktywacji niektórych enzymów (m in. karboksylazy acetylo-CoA) odpowiedzialnych za przemiany energetyczne w cyklu Krebsa. Ważna dla krowy, zwłaszcza w okresie pized porodem oraz w pierwszych tygodniach laktacji, gdy zapotrzebowanie na energię (neoglukoneogeneza) jest największe. Konieczna do syntezy wielu kwasów tłuszczowych, aminokwasów', syntezy piuyny i metabolizmu kwasów' nukleinowych. Katalizuje wiązanie C0₂. Biotyna znajduje się w większości roślin i materiałach zwierzęcych i zapotrzebowanie jest bardzo nieduże. W naturalnych warunkach żywieniowych i przy małej produkcji mlecznej nie obserwuje się niedoboru z wyjątkiem zaburzeń w przewodzie pokarmowym, gdzie normalnie jest synteza biotyny.

U świń dieta bazująca na zbożach z małą przyswajalnością biologiczną biotyny może prowadzić do zaburzenia rozwoju rogu raciczkowego. Zawartość w dawce podstawowej powinna wynosić od 29-50 pg/kg m.c. biotyny przyswajalnej. Podawanie antybiotyków i sulfonamidów obniża przyswajalność biotyny (deficyt). Zawarta w jajach antywitamina (avidyna) może doprowadzić do niedoboru. Objawy niedoboru to zmiany w skórze i jelitach, jak również zaburzenia w tworzeniu się rogu racic. Podczas doświadczalnego niedoboru występują objawy: wyłysienia, stany zapalne skóry, ból przy poruszaniu się na twardym podłożu (wynik zmian w ścianie podeszwowej raciczek), kulawizny u macior i tuczników z uszkodzeniami podeszwowej i ścieruiej części raciczek (łatwo ustępują po leczeniu biotyna), zwiększona łamliwość kości u prosiąt, pęknięcia na polączentu piętki z palcową częścią raciczki, pozycja siedzącego kangura u świń (nie stoją przy je dżemu), uszkodzenia w^r okolicy wyższych partii kończyn.

W okr esie występow'ania zmian poziom biotyny w surowicy spadać może poniżej 400 ng/1 (norma powyżej 700 ng/1).

Odpowiedni poziom biotyny u macior poprawia liczbę miotów ich liczebność, zmniejsza okresy międzyciążowe i zwiększa efektywność zapłodnienia.

Zapotrzebowanie dla pierwiastek wynosi w skali dnia około 4-5 mg/świnię/dzień, co odpowiada diecie bazowej 35-50 pg/kg m c., która można w sytuacja awaryjnych zwiększyć do 350-500 pg/kg m.c.