101727

Produkcja biomasy

Zastosowanie:

1.    Drożdże spożywcze.

2.    Drożdże paszowe.

3.    Produkcja drożdży jako źródła argosterolu - prowitaminy D2

4.    Namnażanie biomasy drobnoustrojów do produkcji szczepionek.

5.    Produkcja biomasy rożnych drobnoustrojów na substratach odpadowych do wiązania zanieczyszczeń np. metali ciężkich.

6.    Hodowla niektórych gatunków grzybów jako dodatek do sosow i innych produktów spożywczych.

Surowce:

>    melasa

>    ługi posilifinowe (produkt uboczny przetwarzania drewna metoda siarczanową przy produkcji celulozy)

>    n-alkany

>    metanol

>    inne odpady zwierające cukry Warunki hodowli:

Zapewniające szybkie uzyskanie biomasy o odpowiednich właściwościach:

-    siła podnoszenia ciasta (siła pędna)

-    żywotność

-    właściwości antygenowe

-    wiązanie metali ciężkich

-    zawartość kwasów nukleinowych (drożdże-SCP) - usuwanie nadmiaru kw. nukleinowych przez ekstrakcję NaCl lub enzymatycznie

Hodowla poniżej pma\!

Izolacja i oczyszczanie biomasy:

-    Dezintegracja i izolacja składników komórkowych np. ergosterolu, antygenów powierzchniowych, enzymów, białek, itd.

-    Oczyszczenie wyodrębnionych składników.