BUDOWĘ I FUNKCJE ŻOŁĄDKA.
Żołądek stanowi workowate rozszerzenie przewodu pokannowego.
FUNKCJE:
• Zmagazynowanie pokarmu
• Przemienienie pokarmu w płynna, miazgę poprzez działanie wytworzonych w żołądku kwasu solnego i enzymów(pepsyny).
W żołądku odróżniamy dwie ściany przednią i tylną, które łączą się na górze wzdłuż krzywizny mniejszej, na dole wzdłuż krzywizny większej. W górnym końcu krzywizny mniejszej żołądek łączy się z przełykiem. Otwór stanowiący ujście przełyku do żołądka to wpust Ujście żołądka do dwunastnicy to odżwiemik zaopatrzony w gruby pierścień błony mięśniowej okrężnej BUDOWA ŚCIANY ŻOŁĄDKA: ściana składa się z 4 warstw
1. Błona surowicza: to część otrzewnej, która pokrywa cały żołądek
2. Błona mięśniowa: to pęczki mięśni gładkich Składa się z trzech warstw:
• Zewnętr znej: zawierającej pęczki ułożone podłużnie
• Środkowej: zawierającej pęczki o przebiegu okrężnym. W ścianie odźwiemika błona grubieje tworząc mięsień zwieracz odźwiemika.
• Wewnętrznej: niekompletnej, którą stanowią włókna skośne wychodzące z warstwy okrężnej mięśniówki przełyku i rozchodzące się wachlarzowato na ściany żołądka.
3. Tkanka podśluzowa: to tkanka łączna wiotka, zawierająca liczne naczynia krwionośne i nerwy.
4. Błona śluzowa: to wewnętrzna warstwa żołądka. Powierzchnie błony pokiywa nabłonek jednowarstwowy walcowaty, na którego powierzcluń znajduje się ujście gruczołów żołądkowych właściwych i odżwiemikowych