Soki

(succi)

Preparaty otrzymywane ze świeżych roślin leczniczych. Wykorzystuje się zielone części naziemne, owoce, oraz części podziemne - cebulę, kłącze, korzenie, przez wyciśnięcie w prasie ich soku komórkowego.

Surowce myje się dokładnie wodą, rozdrabnia (co umożliwia dokładniejsze oddzielenie soku od tkanki). Wyciśnięty sok jest mętny (obecność związków wielkocząsteczkowych).sączy się go, a następnie poddaje procesowi klarowania.

W zależności od składu substancji leczniczych w surowcu i rodzaju substancji balastowych procesy te prowadzone są na zimno lub w podwyższonej temperaturze.

• Soki termolabilne

To soki odporne na ogrzewanie. Klarują się przez krótkotrwałe ogrzanie do temperatury 80°C, potem się sączy w celu oddzielenia skoagulowanego białka, strąconego błonnika, chlorofilu i garbników. W procesie tym następuje częściowe unieczynnienie enzymów.

• Soki stabilizowane (succi stabilisatae)

Otrzymuje się ze świeżych surowców zielarskich (w odróżnieniu od poprzednich), po wstępnym unieczynnieniu enzymów. Świeży surowiec jest oczyszczony, rozdrobniony, potem poddany stabilizacji parami alkoholu etylowego 98% w autoklawie pod ciśnieniem 0,2 Mpa. Potem maceracja rozpuszczalnikiem przygotowanym z alkoholowego płynu wyciągowego etanolu 95% i wody, czas maceracji jest zależny od charakteru chemicznego substancji oraz części rośliny stanowiącej surowiec.

Sok z korzenia łopoianu (bradannae succus)

Odtruwający w przemianach materiii

Sok z liści brzozy (betulae succus)

W chorobie układu moczowego

Sok z ziela jeżówki pospolitej (echinaceae succus)

Immunostymulujący

Sok z kwiatów i liści podbiału (farfarae succus)

Wykrztuśny

Sok z ziela dziurawca (hyperici succus)

W chorobach wątroby (osłania jej czynność)

Sok z korzenia mniszka lekarskiego (taraxaci succus)

Pobudza czynność wątroby

Sok z ziela pokrzywy (urticae succus)

Odtruwający w zaburzeniach przemiany materii.

---