Firma Gastronomiczno-Handlowa Kunikowski i Synowie sp.c.

Restauracja Zamkowa ul.Rycerska 3 70-537 Szczecin Polska

tel.fax [phone] tel.[phone] (biuro), .812-37-98(restauracja)

e-mail:[e-mail]

www.zamkowa.com.pl

Propozycja menu I

/ stół szwedzki dla około 100 osób /

Dania na ciepło :

• szynka wieprzowa pieczona w całości 1 x 450,- = 450,-

• roladki drobiowe faszerowane 50 x 12,- = 600,-

• szaszłyk drobiowy 50 x 12,- = 600,-

• pierogi z serem 25 x 8,- = 200,-

• pierogi z kapustą i grzybami 25 x 8,- = 200,-

Dania na zimno :

- pstrąg marynowany 15 x 12,- = 180,-

- łosoś wędzony na ciepło 15 x 12,- = 180,-

- łosoś w sosie ogórkowym 40 x 12,- = 480,-

- śledzik po polsku 15 x 6,- = 90,-

- rolada z boczku 15 x 10,- = 150,-

- schab z śliwką 25 x 10,- = 250,-

- rolada z boczku 25 x 8,- = 200,-

- karkówka pieczona w majeranku 15 x 8,- = 120,-

- półmisek serów 10 x 16,- = 160,-

- półmisek wędlin 15 x 15,- = 225,-

- galantyna z kurczaka 25 x 8,- = 200,-

- sałatka jarzynowa 35 x 5,- = 175,-

- sałatka z kozim serem 35 x 8,- = 280,-

- sałatka feta 35 x 6,- = 210,-

- jajko faszerowane 40 x 4,- = 160,-

- jajko z kawiorem 30 x 4,- = 120,-

• dodatki :

• smalec wiejski

• ogórek małosolny

• ziemniaki pieczone w folii

• masło

• pieczywo 100 x 5,- = 500,-

• owoce / jabłka, gruszki, winogrona, śliwki / - patery

3 x 70,- = 210,-

Razem; 5940,-

Napoje:

- wódka x 35,- zł za 1 but. 0.5l

- wino białe x 35,- zł za 1 but. 0.7l

- wino czerwone „

- piwo beczkowe x 5,- zł za 0.5l

- woda mineralna x 10,- zł za 1 litr

- soki „

PROPOZYCJA MENU II

( PROPOZYCJA DLA 100 OSÓB )

DANIE GŁÓWNE;

-roladki drobiowe faszerowane grzybami leśnymi z ziemniakami warzywami z wody 30,-

dla wegetarianów grillowane warzywa lub ser

PRZEKĄSKI ( w formie bufetu szwedzkiego ); 33,-

• sałatka sałatka z grillowanym indykiem w miodowym sosie 20

• sałatka ziemniaczana z wędzonym boczkiem 20

• sałatka z serem feta 20

• sałatka jarzynowa 20

• sałatka z kalafiora 20

• pomidory faszerowane 20

• łosoś marynowany z musem chrzanowym 45

• ryba po grecku 30

• jajko z kawiorem 20

• jajko faszerowane pieczarkami 20

• igiełki z indyka w orzechach 30

• rolada z kaczki 25

• galantyna z kurczaka 25

• schab nadziewany śliwką 25

• rolada z karkówki po węgiersku 25

• boczek faszerowany 25

• roladki szynkowe z kremem chrzanowym 20

• szynka konserwowa z zielonymi szparagami 20

• patery z owocami 3

• dodatki; - marynaty

II CIEPŁY POSIŁEK; 13,-

• barszcz czerwony czysty 100

• pierogi z kapustą i grzybami 15

• pierogi ruskie 15

• roladki z boczku w sosie paprykowo - ogórkowym 30

• szaszłyk drobiowy 30

RAZEM; 76 ,- ZŁ ( brutto ) w przeliczeniu na 1 osobę

Z poważaniem;

Dariusz Kunikowski

---