62008

•    CH:OH-(CHOH)4-CHO - aldohektoza (sześć atomów węgla w cząsteczce)

Szereg ketoz. zaczyna się od cukrowca posiadającego trzy atomy węgla:

•    CH;0H-C0-CH20H ketotrioza (trzy atomy węgla w cząsteczce)

•    CH2OH-CHOH-CO-CH2OH ketotetroza (cztery atomy węgla w cząsteczce)

•    CH20H-(CH0H)2-C0-CH20H ketopentoza (pięć atomów węgla w cząsteczce)

•    CH20H-(CH0H)j-C0-CH20H ketoheksoza (sześć atomów węgla w cząsteczce)

Oprócz nazw ogólnych w nazewnictwie cukrów prostych stosuje się;

•    nazwy zwyczajowe

•    nazwy systematyczne,

Do nazw wprowadza się dodatkowe informacje w postaci przedrostków (alfa)-, (beta)-, D-, L-, znaków (+), (-), które zawierają informacje o konfiguracji cząsteczki oraz kierunku skręcania płaszczyzny światła spolaryzowanego.

Punktem odniesienia dla konfiguracji D- i L-jest budowa cząsteczki aldehydu glicerynowego a konkretnie położenie podstawników H oraz HO- przy węglu środkowym.

Jeżeli cząsteczki cukrów prostych swoją budową nawiązują do D aldehydu glicerynowego, zaliczane są do szeregu D, natomiast te, których budowa nawiązuje do L-aldehydu glicerynowego, zaliczane są do szeregu L.

Punktem odniesienia dla konfiguracji D- i L-jest budowa cząsteczki aldehydu glicerynowego a konkretnie położenie podstawników H- oraz HO- przy węglu środkowym C aldehyd gl cerynowy

CHO

L-aldehyd glieeryryjwy

HO-C-H

CH_;OH

Uporządkowanie na szeregi D i L następuje według konfiguracji podstawników, przy czym bierzemy pod uwagę to centrum cliiralności, które jest najbardziej oddalone od grupy karbonylowej.

L- glukoza	D- glukoza
CHO	CHO
HOCH	HCOH
HCOH	HOCH
HOCH	HCOH
HOCH	HCOH
CH,OH	CH2OH