62975

4. OgagfiffiamgzgnMsL

• Oznaczenie miana 2,6-dichlorofenoloindofenolu przez miareczkowanie roztworem tiosiarczanu sodu:

Nr próby	Objętość zużytego tiosiar czany sodu [ml]	Masa jodku potasu [mg]
1 (odczynnik Tillmansa)	6,55	99,0
2 (odczyiuiik Tillmansa)	6,6	101,1
3 (odczyiuiik Tillmansa)	6,5	96,4
4 (ślepa próba z woda)	0,3 *	99,3
5 (ślepa próba z woda)	0,7	100,7
6 (ślepa próba z woda)	0,7	101,1

^Odrzucamy ten wynik, ze względu na zbyt duży błąd pomiaru

Obliczenie stężenia molowego (Cm) odczynnika Tillmansa: Cm=(Vw-V,)C_t/2 V_b

Gdzie:

Ct- stężenie tiosiarczanu sodu [mol/1]

V_w— objętość tiosiarczanu sodu zużytego do miareczkowania roztworu barwnika [ml] V_b- objętość roztworu barwmka [ml]

V₇- objętość tiosiarczanu sodu zużytego do miareczkowania w próbie zerowej [ml]

C_T= 0,001 mol/dm³

V_w= (6,55 +6,6 + 6,5)/ 3= 6,55 ml

V_b= 10 ml

V₂= 0,7 ml

Cm = (6,55 ml - 0,7 ml) x 0,001 mol/dm³ / 2 x 10 ml = 2.925 x 10 ⁴ mol/dm³ MIANO

ROZTWORU

• Oznaczanie witaminy C w soku z cytryny i kiszonej kapusty:

Nr próby	Oznaczaiua substancja	Objętość zużytego odczyruiika Tillmansa fml]
1	sok z cytryny	12,45
2	sok z cytryny	12,55
3	sok z cytryny	12,35
4	sok z kiszonej kapusty	6,5
5	sok z kiszonej kapusty	6,85
6	sok z kiszonej kapusty	7,1