74752

ZNAKOWANIE NEKTARÓW OWOCOWYCH Na opakowaniach nektarów owocowych należy generalnie podawać informacje takie jak na opakowaniach soków owocowych. Różnice dotyczą nazwy handlowej nektaru.

Nazwa handlowa nektaru

Zamianie cukru/ miodu przez substancje słodzące powinna towarzyszyć informacja „ zawiera substancje słodzące”. Jeśli jednocześnie używa się cukrów i substancji słodzącycłi przy nazwie produktu należy podać informacje „ zawiera cukier i substancje słodzące”. Informacja ta powinna znaleźć się w tym samym polu widzenia co nazwa środka spożywczego.

Informacja o minimalnej trwałości soku i/lub przecieru musi być umieszczona w tym samym polu widzenia co nazwa produktu przez podanie określenia „ zawartość owoców minimum...”

Lista składników

W składzie nektaru powinny być wymienione: soki owocowe, sok owocowy z soku zagęszczonego, przeciery owocowe, lub zagęszczony przecier owocowy, cukier i/lub miód, substancje dodatkowe np. słodzące: aspartam łub E951( użycie aspartamu powoduje wymóg umieszczenia ostrzeżenia „ jest źródłem fenyioalaniny"), substancje odżywczef składniki mineralne, witaminy) i enzymy.