91115

ROLA WITAMIN U BAKTERII

•    Witaminy w przypadku bakterii pełnią taką samą funkcję jak u organizmów eukariotycznych

•    Najczęściej tworzą grupy prostetyczne enzymów

•    Nie wiadomo kto pierwszy zażywa witamin w przypadku infekcji bakteryjnej - czy ludzie, czy bakterie

POZOSTAŁE SKŁADNIKI CHEMICZNE

1.    Cukry charakterystyczne dla bakterii polimery:

Granuloza, glikogen bakteryjny - materiały zapasowe, polimery glukozy, glukoza w różny sposób zmodyfikowana

Budulcowe - ściana komórkowa:

Lewany- polimery fruktozy Mannany- polimery mannozy

2.    Lipidy, ciała tłuszczowe (woski - bardzo dużo u prątków; estry fitoglicerolu, kwas tuberkulostearynowy (kwas tłuszczowy stearynowy zestryfikowany określonym ..), was fitonowy)

Brak steroli (tylko u sinic, bakterii zdolnych do fotosyntezy i pasożytniczych Mycoplasamtales)

Brak wielokrotnych wiązań nienasyconych - tylko i wyłącznie nasycone tłuszcze

Polimer kwasu hydroksymasłowego * materiał zapasowy, rezerwuar energii i szkieletów węglowych

OTOCZKI I ŚLUZY ZEWNĘTRZNE

•    Nie wchodzą w skład ściany komórkowej - nie jest to ich trwały element

•    OTOCZKI BAKTERYJNE: grube, gęste, szczelne - nie można ich usunąć z komórek bakteryjnych, skład zależny od klasy bakterii

•    ŚLUZY BAKTERYJNE: rzadsze, mogą oddysocjować - można je usunąć bez szkody dla komórki bakteryjnej, w zależności od środowiska, głównie węglowodany

•    BUDOWA OTOCZEK:

•    Polisacharydy: glukoza, ramnoza, aminocukry;

•    Kwas 2-ketodeoksygalaktynowy, kwas uronowy, pirogronowy, octowy i inne organiczne

•    Polipeptydy: poliglumatiniany - jako składnik dodatkowy, głównie u Bacillus anthracis, b. subtilis

Rola otoczek - czasami warunkują patogenność, odporność na fagocytozę (nie mogą być fagocytowane przez białe krwinki krwi)

Streptococcus - te które wytwarzają otoczki są patogenne

ŚLUZY BAKTERYJNE:

•    Ochrona przed czynnikami środowiskowymi, tworzenie skupisk, czasami warunkowanie ruchu ślizgowego

•    (gallitonella ferruginea, Flexibacter, Cytophaga, Beggaitoa - tworzą filamenty - trichomer -ruch wokół osi; niektóre sinice; Myxobacteriae - w kierunku ciał owocowych)

STU KTURA ŚLUZÓW

•    Polisacharydowa - glikokaliks wydzielany na zewnątrz - mieszanina polimerów polisacharydów, które stanowią heteropolimery, niejednorodne polimery, każdy polimer posiada inne jednostki monomeryczne, w obrębie jednego polimeru też mogą być różne monomery