Organizacji podsystemu zarządzania kosztami poświęcony jest rozdział V. Podano w nim informacje o podmiotach zarządzających kosztami w warunkach zdecentralizowanego przedsiębiorstwa oraz wielopoziomowym rachunku zysków i strat wykorzystywanym w procesie planowania zadań dla ośrodków odpowiedzialności i ocenie ich wykonania. Część rozdziału poświęcono zasadom rozliczania kosztów' z tytułu w zajemnych świadczeń między ośrodkami odpowiedzialności.
Ostatni rozdział poświęcony metodom i procedurom budżetowania. Jest to jedno z podstawowych narzędzi zarządzania kosztami działalności operacyjnej. Część rozdziału poświęcono kontroli kosztów w: oparciu o wykonanie budżetów. Zwrócono również uwagę zarówno na zalety i wady budżetowania oraz warunki umożliwiające wzrost jakości i skuteczności budżetow ania.