490574950

- Chemia w kosmetologii dla liceum - Surowce kosmetyczne -lotnością i na ogół przyjemnym zapachem, choć mogą znacznie różnić się budową chemiczną.

W naszym klimacie najbardziej zasobne w olejki eteryczne rośliny to przedstawiciele następujących rodzin:

- baldaszkowatych (Umbelliferae) - np. pietruszka, koper, selery, kminek, kolendra, lubczyk, arcydzięgiel, dzięgiel, biedrzeniec, fenku, mikołajek, jarzmianka większa i inne.

- krzyżowych (Cruciferae) - lewkonia, maciejka, miesiącznica, rukiew i kapusty.

- liliowatych (Liliaceae) - lilie, liliowce, tulipany, hiacynt wschodni, szachownica, konwalia, zimowit, aloes i inne.

- różowatych (Rosaceae) - głóg, czeremcha, jarząb, róża, tawuła. Do rodziny różowatych należy większość drzew i krzewów owocowych uprawianych w Polsce.

- wargowych (Labiatae) - szałwia, mięta, lawenda, majeranek i inne.

- złożonych (Compositae) - nawłoć pospolita, rumian żółty, margerytka, mlecz zwyczajny, cykoria podróżnik, gazania ogrodowa, nagietek polny, jastrun wczesny, podbiał pospolity i inne.

Z czego uzyskujemy najcenniejsze składniki perfum?

1 kg esencji jaśminu uzyskuje się z 2,5 ton kwiatów

1 kg esencji różanej uzyskuje się z 4 ton płatków

100 gram absolutu z irysa uzyskuje się z 40-50 ton świeżych kłączy

1 kg esencji ylang-ylang uzyskuje się z 50 kg kwiatów

1 kg absolutu z jaśminu uzyskuje się z 7-8 tysięcy kwiatów

1 litr olejku lawendowego uzyskuje się z 85-110 kg suchych kwiatów

1 kg esencji z zielonej mandarynki uzyskuje się z ok. 180 kg płatków kwiatów

1 kg absolutu z narcyza uzyskuje się z ok. 3 ton kwiatów

I. 3. Właściwości olejków eterycznych i metody wyodrębniania składników.

Gęstość większości olejków eterycznych jest mniejsza niż gęstość wody. W temperaturze pokojowej olejki mają zwykle konsystencję płynną, oleistą, rzadziej mazistą.

W wyjątkowych przypadkach mogą się zestalać (np. olejek anyżowy). Temperatury wrzenia mieszczą się w zakresie 150 - 300 °C. W temperaturze poniżej 0 °C mogą wydzielać niektóre składniki w postaci stałej. W ten sposób z olejku miętowego można otrzymać czysty mentol, z olejku kamforowego - kamforę a z anyżowego - anetol. Zwykle są bezbarwne, ale niektóre mogą być żółte, brunatne lub zielonkawe. Składniki