12.Wymagania wstępne:
Podstawowe wiadomości z chemii i biologii w zakresie szkoły średniej.
13.Cele kształcenia:
Przekazanie podstawowych wiadomości o składzie chemicznym i procesach życiowych zachodzących w organizmie człowieka oraz podstawowych zagadnień z biofizyki medycznej.
14.0pis treści kształcenia w ramach poszczególnych form zajęć:
14.1. Wykład:
Biochemia i medycyna. Biochemiczne podstawy integralności organizmu ludzkiego.
Budowa i funkcje ważniejszych związków chemicznych występujących w organizmie ludzkim:
- woda - pojęcie dipolu, wiązania wodorowego, podstawowe funkcje;
- budowa i rola aminokwasów i białek - aminokwasy egzogenne, peptydy, wiązanie peptydowe, białka osocza i surowicy, białka ostrej fazy, białka hemowe, podział wg funkcji biologicznej;
- lipidy - frakcje lipoprotein, rola w organizmie;
- kwasy tłuszczowe - znaczenie biomedyczne;
- cholesterol - rola w organizmie człowieka;
- węglowodany - źródła glukozy w organizmie, homeostaza glukozy;
- składniki mineralne - podział na makro- i mikroelementy, biologiczne znaczenie;
- witaminy - podział wg właściwości fizykochemicznych, rola w organizmie człowieka.
Mechanizmy przemian biochemicznych: glikoliza i glukoneogeneza, (3-oksydacja, ketogeneza, metabolizm białkowo-azotowy, cykl kwasu cytrynowego, utlenianie biologiczne,
fosforylacja oksydacyjna.
Magazynowanie i zużytkowanie energii w układach biologicznych.
Teoria katalizy enzymatycznej. Rola enzymów w regulacji metabolizmu człowieka. Ocena aktywności enzymów jako wskaźnik uszkodzenia narządów.
Hormony - rola i mechanizm działania.
Kwasy nukleinowe i ich rola biologiczna. Biosynteza białka.
Biofizyczne podstawy funkcjonowania organizmu ludzkiego. Podstawowe zagadnienia z biofizyki: układu krążenia, układu oddechowego oraz układu kostno-mięśniowego.
9