117828351

pochodzących z szałwii jest kwestionowana przez terapeutów z powodu wysokiej zawartości tujonu, który został uznany za związek neurotoksyczny [110-115].

Ze względu na zmienność składu chemicznego olejków eterycznych, związaną z ich lotnością, chromatografia gazowa (GC) stanowi bardzo dobre i do tej pory podstawowe narzędzie do analizy tej grupy związków. Jednak duża uniwersalność techniki chromatografii cienkowarstwowej (TLC), która jest stosunkowo prosta i niedroga, spowodowała wzrost publikacji naukowych na temat analizy składu lotnych substancji zawartych w roślinach tą właśnie techniką. Chromatografia cienkowarstwowa (TLC) jest używana do wstępnego frakcjonowania olejków eterycznych, a następnie rozdzielone frakcje są analizowane techniką GC/MS.

W omawianych w niniejszym rozdziale badaniach przeanalizowano możliwości zastosowania chromatografii cienkowarstwowej (TLC) do fingerprintowania olejków eterycznych pochodzących z pięciu różnych gatunków szałwii (Safaia L), tj. Safaia lavandu li folia, Safaia staminea, Safaia hians, Safaia triloba oraz Safaia nemorosa. Chromatogramy rozwijano zarówno w pokojowej, jak i obniżonej temperaturze. Wykorzystano także preparatywną chromatografię planarną (PLC) w celu wstępnego frakcjonowania olejków eterycznych przed analizą GC/MS [116].

W pilotażowych badaniach z wykorzystaniem analitycznej chromatografii cienkowarstwowej (TLC) porównano wpływ temperatury na frakcjonowanie olejków eterycznych. W ramach tej analizy porównano dwie różne temperatury, w których prowadzono chromatografowanie (w temperaturze otoczenia 22°C i w temperaturze -10°C, uzyskanej w lodówce). Eksperyment prowadzony w temperaturze -10°C pozwolił otrzymać znacznie lepsze wyniki, zarówno pod względem jakościowym, jak i ilościowym, niż w przypadku zastosowania temperatury 22°C, co można łatwo wywnioskować na podstawie porównania densytogramów przedstawionych na rys. 40a ib.

92