130859749

Przedmioty wspólne - BIOTECHNOLOGIA Liczba pytań

Analiza instrumentalna

1.    Metody spektroskopowe analizy instrumentalnej, ich podział, podstawy oraz zastosowanie do oznaczeń ilościowych i identyfikacji pierwiastków oraz związków organicznych.

2.    Podstawy rozdziału mieszanin metodami chromatografii gazowej i cieczowej. Parametry retencyjne oraz charakteryzujące układ chromatograficzny (sprawność, rozdzielczość, selektywność). Podstawowe elementy budowy chromatografu. Zastosowanie metod chromatograficznych w analizie ilościowej i jakościowej.

3.    Podstawy teoretyczne metod potencjometrycznych, budowa, działanie i klasyfikacja elektrod jonoselektywnych i ich parametry oraz zastosowanie.

4.    Podstawy fizykochemiczne woltamperometrii, układ pomiarowy, elektrody pracujące, funkcja pomiarowa i jej parametry, techniki woltamperometryczne, metody oznaczeń ilościowych.

Aparatura chemiczna i biotechnologiczna    |    2

1.    Klasyfikacja aparatury chemicznej i biotechnologicznej.

2.    Rodzaje mieszadeł, zapotrzebowanie na moc mieszania.

3.    Metody mieszania i napowietrzania w bioreaktorach.

4.    Konstrukcje bioreaktorów.

5.    Charakterystyka materiałów rozdrobnionych.

6.    Przepływu płynu przez złoże nieruchome.

7.    Sedymentacja i odpylanie gazów - podstawy procesów i aparatura.

8.    Filtracja pod stałym ciśnieniem, aparatura do filtracji okresowej i ciągłej.

9.    Wirówki - konstrukcje aparatów i podstawy procesu.

10.    Absorpcja - aparatura i podstawy procesu.

11.    Hydrodynamika przepływu dwufazowego w bioskruberach.

12.    Rektyfikacja - aparatura i podstawy procesu.

13.    Aparatura do wymiany ciepła_

Biochemia

1.    Aminokwasy i białka

Budowa i podział aminokwasów.

Struktura białek.

Oczyszczanie białek.

Analiza ilościowa i jakościowa białek (chromatografia, elektroforeza).

2.    Enzymy

Funkcje i budowa enzymów.

Termodynamika i kinetyka reakcji katalizowanych enzymatycznie. Inhibicja enzymów.

Regulacja aktywności enzymatycznej.

3.    Metabolizm

Metabolizm węglowodanów:

-    budowa i znaczenia węglowodanów;

-    metabolizm mono- i polisacharydów;

-    glikoliza.

Metabolizm lipidów:

-    struktura i funkcje kwasów tłuszczowych;

-    rozpad kwasów tłuszczowych;

Oddychanie i energia:

-    znaczenie cyklu kwasu cytrynowego;

-    transport elektronów;

-    procesy fosforylacji._

Biologia komórki