3329133033

Półprodukty

Owies

Owies jest doskonałym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, białka o wysokiej wartości odżywczej i błonnika pokarmowego, zwłaszcza frakcji p-glukanów, o udowodnionym działaniu prozdrowotnym (zmniejszanie ryzyka chorób serca, cukrzycy, zapobieganie powstawaniu nowotworów). Ponadto zawiera duże ilości witamin z grupy B i minerałów. Zdolność owsa do puffingu jest nieco mniejsza, w porównaniu z innymi zbożami, co jest kompensowane niepowtarzalną złotą barwą i wyjątkowym smakiem prażonego ziarna.

13 | OrganikAgro