3576901619

2.6. Czynność optyczna

Izomery są związkami chemicznymi o identycznym składzie chemicznym, lecz o różnej strukturze przestrzennej. Enancjomery są izomerami wykazującymi różną czynność optyczną (+) i (-). Racemat (równomolowa mieszanina enancjomerów) charakteryzuje się w porównaniu do czystych enancjomerów inną strukturą krystaliczną, rozpuszczalnością i temperaturą topnienia. Na rys. 8 przedstawiono krzywe DSC ibuprofenu w postaci czystego enacjomeru (+), racematu i ich mieszanin.

Rys. 8. Krzywe DSC ibuprofenu w postaci czystego enacjomeru (+), racematu i ich mieszanin

Przy użyciu metody DSC można odróżnić racemat od czystego enancjomeru, a także potwierdzić obecność mieszaniny racemicznej w enancjomerze. Obserwuje się wówczas obniżenie temperatury topnienia w stosunku do czystego enancjomeru. Nie można natomiast rozróżnić enancjomerów (+) i (-), ponieważ mają te same temperatury topnienia. W takim przypadku do nieznanego enancjomeru dodaje się formy (+) znanego enancjomeru. Jeżeli na krzywej DSC dla tak przygotowanej próbki nie zostanie zaobserwowana zmiana temperatury topnienia będzie to świadczyło, że nieznanym enancjomerem była forma (+), natomiast jeżeli temperatura topnienia ulegnie zmianie, będzie to oznaczało, że w próbka była enancjomerem (-) [26].

2.7. Dekompozycja i degradacja leków

Wiedza na temat procesów dekompozycji składników aktywnych leku wykorzystywana jest do określania m.in. dopuszczalnego czasu i warunków magazynowania produktów farmaceutycznych, jak również sposobów ich utylizacji. Metodą pozwalającą na badanie procesów dekompozycji wraz z analizą lotnych produktów rozkładu badanych substancji jest

9