8857686120

MAURICZ

DIETETYKA I SUPLEMENTACJA

PROWADZĄCY: JAKUB MAURICZ

Poziom I

1.    Wszystko zaczyna się od diety,

2.    Dlaczego chorujemy?

3.    Dostosowanie diety do potrzeb aktywności fizycznej.

4.    Pokarmy zdrowe i niezdrowe to pojęcie względne, liczy się fizjologia.

5.    Nutrigenetyka i nutrigenomika.

6.    Zanim zaczniesz dietę - podstawy dietoterapii.

7.    Podwaliny kreowania diety idealnej.

8.    Rola wywiadu żywieniowego.

9.    Co ukazuje wprawna interpretacja wywiadu żywieniowego.

10.    Wyniki badań lekarskich przekładające się na ocenę stanu odżywienia.

11.    Higiena badań.

12.    Substancje antyźywieniowe i ich eliminacja.

•    Kwas fitynowy.

•    Remedium -fitaza.

•    Gluten i choroby układu pokarmowego.

•    Fruktoza.

•    Inne czynniki antyźywieniowe związane z przetworzonymi pokarmami

13.    Somatotypowanie.

•    Przykłady somatotypów mieszanych.

•    Żywienie dostosowane do somatotypów.

14.    Skąd ciało pobiera energię do funkcjonowania,

15.    Jak oszacować podaż energetyczną.

16.    Jak oszacować beztłuszczową oraz należną masę ciała.