Przedsiębiorstwo turystyczne w gospodarce wolnorynkowej G Gołembski (79)

80 fV. Zastosowanie zasad analizy mikroekonomicznej...

Jak łatwo obliczyć, spadek udziału kosztów zmiennych w dochodach o 40% spowodował wzrost wskaźnika marży o 66% i oczywiście znaczne obniżenie progu krytycznego. To obniżenie nastąpiło, mimo że udział kosztów stałych w kosztach całkowitych (przy ich niezmiennej wartości bezwzględnej) rośnie w miarę spadku udziału kosztów zmiennych w dochodach (rysunek 9). Należy jednak podkreślić, że udział kosztów stałych w kosztach ogółem systematycz-

Rysunek 9. Wpływ dochodów przedsiębiorstwa na strukturę kosztów

nie spada w miarę wzrostu obrotów. Jest to oczywiste, bowiem koszty zmienne rosną, a stałe nie ulegają zmianie.

Przy wysokim udziale kosztów zmiennych w dochodach, hotel może osiągnąć zyski jedynie wówczas, gdy może stosować i stosuje wysokie ceny. Ma to uzasadnienie jedynie w hotelach o wysokim standardzie usług. Wysoki udział kosztów zmiennych w dochodach jest rezultatem kolejnej prawidłowości ujawniającej się w pracy hotelu. Jednym z podstawowych rodzajów kosztów zmiennych są tu bowiem płace, narzuty i dodatki do płac. Chociaż nieraz zalicza się je do kosztów częściowo zmiennych uznając pewną ich część za stałą, to jednak ich zależność od rozmiarów obrotów jest oczywista. Immanentną cechą hoteli w ogóle, a tych o wysokim standardzie w szczególności, jest wysoki odsetek pracy ludzkiej, związany z dużą pracochłonnością