EW Placek gąsienica

background image

Placek gąsienica

1 szklanka cukru

2 szklanki mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

½ szklanki oleju o neutralnym smaku

4 jajka

szczypta soli

½ szklanki mleka

2 łyżki kakao

masa:

3 szklanki mleka

3 łyżki grysiku

5 łyżek cukru

1 łyżka cukru waniliowego

250 g masła

polewa czekoladowa:

2 tabliczki czekolady

1 łyżka masła

3-4 łyżki mleka

Do białek dodać szczyptę soli, ubić pianę, pod koniec

ubijania utrwalić cukrem. Dodać żółtka, potem delikatnie
wmieszać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, dolać
olej i letnie mleko. Ciasto podzielić na 2 części, do jednej
dodać kakao, do drugiej łyżkę mąki.

Dwie prostokątne brytfanki keksowe wysmarować

masłem i wysypać bułką tartą, do jednej przełożyć ciasto

jasne, do drugiej ciemne. Piec w 180 st. C przez 45 minut.

Na gotujące się mleko wsypać grysik, gotować na

małym ogniu do miękkości. Pod koniec dodać cukier i cukier
waniliowy. Masę wystudzić.

Masło utrzeć. Do spienionego masła małymi porcjami

dodać masę grysikową.

Wystudzone placki pokroić w ukośne kromki, następnie

smarować masą i złożyć - kromka ciasta jasnego, masa,
kromka ciasta ciemnego (tak, by powstały dwa
dwukolorowe placki).

Obie „gąsienice” polać polewą czekoladową lub jedynie

zrobić czekoladowe „szlaczki”.

background image


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
EW Placek tarty
EW Placek kawowo orzechowy
EW Placek krucho drożdżowy z jabłkami
TEORIA NUEROHORMONALNA EW
Placek ze śliwkami i zalewą migdałową
EW Pierniczki
EW Sałatka z pesto
EW Ciasto czekoladowe
EW Karp po żydowsku
EW Woda z limonką
Zielona gąsienica, przepisy dla DZIECI
Placek królewski, Kuchnia
PLACEK Z RABARBAREM I KRUSZONKÄ„, ciasta i ciasteczka Ewa Wachowicz
Placek kruchy z makiem i kokosem(1), Kuchnia
Placek królewski, PRZEPISY ciastka,ciasta
Placek Przypadek z boską masą orzechową
Projekt EW

więcej podobnych podstron