Kresowa

Składniki

50 dag ziemniaków, 15 dag grzybów marynowanych, 20 dag
białej kapusty, 3 kwaszone ogórki, 2 cebule, 3 łyżki stołowe oleju
słonecznikowego, łyżka stołowa octu winnego lub soku z cytryny,
łyżeczka cukru, pieprz, sól

Sposób przyrządzania

Ugotować ziemniaki w mundurkach. Ostudzone obrać. Kapustę
pokroić w paski, cebulę w ćwierćplasterki, a ogórki, grzyby i ziemniaki - w kostkę.
Wymieszać rozdrobnione składniki, posypać cukrem i odstawić na 2-3 min. Następnie
skropić octem lub sokiem z cytryny oraz olejem i ponownie wymieszać.