LECZO Z KIEŁBASKĄ I PIECZARKAMI

Dodane przez: aga1979

Składniki

1 średnia cukinia
40 dag cienkiej kiełbaski
2 czerwone papryki
2 żółte papryki
50 dag pomidorów
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
4 łyżki oleju
słodka papryka w proszku
30 dag pieczarek
sól
pieprz

Etapy przygotowania

Cebulę obrać,pokroić w piórka,zeszklić na rozgrzanym oleju.Zestawić patelnie z ognia,cebulę obsypać papryką
w proszku.Papryke dokładnie oczyścić i pokroić w paski.Dodać do cebuli i dusić pod przykryciem na niewielkim
ogniu ok 10 min.Dodać pokrojone w plastry i podsmażone pieczarki .Doprawić solą i pieprzem.Pomidory
sparzyć,obrać ze skórki,pokroić i wrzucić do papryki.Cukinie myjemy obieramy i kroimy w drobną
kostke.Dodajemy do pozostałych składników.Kiełbaskę pokrojoną w krążki podsmażamy razem z rozdrobionym
czosnkiem.Wszystko razem dusimy ok 40 min na małym ogniu.

PDAJEMY Z RYśEM UGOTOWANYM NA SYPKO LUB ŚWIEZYM PIECZYWEM

Czas duszenia: 40 minut
Czas przygotowania: 60 minut

Copyright © 2009

LECZO Z KIEŁBASKĄ I PIECZARKAMI - MojeGotowanie.pl - Przep...

http://www.mojegotowanie.pl/layout/set/print/przepisy/obiady/leczo_z...

1 of 1

2009-11-27 11:11