Sałatka z tuńczykiem



różnego rodzaju sałaty



20 oliwek czarnych



1 łyżka kaparów



2 pomidory



1 jajko na twardo



1 papryka (zielona lub żółta)



ok. 200 g tuńczyka z puszki (w sosie własnym, duże

kawałki)

sos francuski:



¼ szklanki białego octu winnego



½ szklanki oliwy



1 łyżeczka musztardy Dijon



1 zmiażdżony ząbek czosnku



½ łyżeczki soli



½ łyżeczki cukru

Sałaty poszarpać do miski. Dorzucić oliwki, kapary,

pokrojone pomidory, jajka, paprykę oraz tuńczyka.

Do octu dodać sól, następnie cukier, czosnek i

musztardę. Cienkim strumyczkiem wlać oliwę.

Sałatkę wymieszać i zalać sosem.