Dieta bogatobiałkowa

Dieta bogatobiałkowa polega na zwiększonej podaży białka w stosunku do norm. Dieta łatwo strawna
bogatobiałkowa jest przeznaczona dla osób w określonych jednostkach chorobowych.

Zastosowanie:

Przewlekłe aktywne zapalenie wątroby
Toksyczne uszkodzenie wątroby
Stłuszczenie wątroby
Wyrównana marskośd wątroby
Wychudzenie
Gruźlica
Przewlekła nerczyca
Niedokrwistośd niedobarwliwa

Cel diety:

Dostarczenie białka dla procesów odnowy
Regeneracja tkanek
Tworzenie ciał odpornościowych, enzymów, hormonów.
Dieta powinna byd łatwo strawna
Modyfikacja polega na zwiększonej podaży białka do 2 g/kg mc.
2/3 białka powinno pochodzid z produktów zwierzęcych jak mleko, twaróg, chude mięsa.