Co zakwasza a co odkwasza organizm?

Lista produktów zmniejszających zakwaszenie

Marek Tronina/ Miesięcznik Bieganie

Mango (Shutterstock)
Jedną z trosk biegaczy jest zakwaszenie organizmu po szybkim, ciężkim treningu. Najlepszym
sposobem na przyspieszenie procesu usuwania kwasu mlekowego z mięśni jest lekki,
kilkunastominutowy trucht. Ale zakwaszenie organizmu może wzrosnąć albo spaść wskutek
spożycia określonych produktów. Gdybyście mieli obstawiać czy sok z cytryny jest
"zakwaszaczem" czy "odkwaszaczem" - co byście powiedzieli? Zaczynamy od produktów
alkalizujących.

Oto lista przykładowych produktów o silnych właściwościach alkalizujących:

SZPARAGI
CEBULA
PIETRUSZKA
ŚWIEŻY SZPINAK
BROKUŁY
CZOSNEK

CYTRYNA
ARBUZ
LIMONKA
GRAPEFRUIT
MANGO
PAPAJA

SOKI OWOCOWE
OLIWA Z OLIWEK
HERBATA ZIOŁOWA
SOK CYTRYNOWY
STEWIA

Słabsze, ale nadal alkalizujące właściwości mają:

KABACZEK
BURAK
SELER
SAŁATA
CUKINIA
SŁODKIE ZIEMNIAKI

DAKTYLE
FIGA
MELON
KIWI
WINOGRONA
JABŁKA
GRUSZKI
RODZYNKI

MIGDAŁY
OLEJ Z SIEMIENIA LNIANEGO
HERBATA ZIELONA
SYROP KLONOWY

Na podstawie artykułu dla Miesięcznika BIEGANIE (

www.bieganie.com.pl

). Tekst opublikowany za

zgodą miesięcznika.

Przeczytaj również drugą część tego artykułu:

Co zakwasza a co odkwasza organizm? Lista produktów zwiększających zakwaszenie