Ciasto z manny

Składniki

Pół szklanki kaszy manny, pół szklanki cukru, 3 jaja,

łyżka cukru waniliowego, szklanka dowolnego soku

owocowego, rodzynki, tłuszcz do smarowania formy

Sposób przyrządzania

Żółtka utrzeć z połową cukru i cukrem waniliowym. Białka ubić, utrwalić

resztą cukru, połączyć z żółtkami, dodać mannę i delikatnie wymieszać.

Wyłożyć masę do niedużej podłużnej formy, wysmarowanej tłuszczem i

wysypanej bułką tartą. Piec 30 min w temperaturze 180oC. Wyjąć ciasto z

piekarnika, polać sokiem, znów wstawić do piekarnika na 5 min, po czym

ostudzić i wyjąć z formy. Podawać z owocami z puszki lub konfiturą. (100 g -

220 kcal)