Kurczak z kardamonem i marchewką



Czas: ok. 30 minut



Ilość porcji: 2 -- 3

Składniki



500 g piersi kurczaka



2 łyżki oliwy



1/2 łyżeczki kardamonu



1/2 łyżeczki kminu rzymskiego



1 łyżeczka pieprzu



2 marchewki



50 g masła



1 łyżeczka cukru (opcja)



sól i pieprz

Przygotowanie -- wersja ilustrowana

Krok 1.

Pierś kurczaka dzielę na mniejsze części (w zależności od
ilości porcji), smaruję oliwą i posypuję przyprawami.

Krok 2.

Marchewkę kroję w plasterki.

Krok 3.

Na folii aluminiowej wykładam masło, na to marchewkę.
Posypuję cukrem i solą oraz pieprzem. Następnie kładę
kurczaka.

Krok 4.

Zawijam w sakiewki i układam w naczyniu do parowania.
Ustawiam czas na 25 minut.

W przypadku piekarnika temp. 180°C na 20-25 minut.