4 barwniki foto

background image

FOTOSYNTEZA

1. Barwniki fotosyntetycznie aktywne

background image

Fotosynteza to wytwarzanie związków organicznych z prostych związków

nieorganicznych przy wykorzystaniu energii słonecznej

ŚWIATŁO, ROŚLINA

6CO

2

+ 6H

2

O C

6

H

12

O

6

+ 6 O

2

background image

Dla właściwego przebiegu fotosyntezy wymagana jest koordynacja

obydwu faz

Fotosynteza obejmuje dwie fazy: fazę świetlną i fazę

ciemną

Faza jasna –

transformacja

energii świetlnej w

energię chemiczną

Faza ciemna –

asymilacja CO

2

i

synteza

zredukowanych

związków organicznych

background image

Przemiany fotosyntetyczne

zlokalizowane są w

chloroplastach

LIŚĆ

CHLOROPLAST

GRANUM

górna epiderma

dolna epiderma

przestrzeń międzybłonowa

błona zewnętrzna

błona zwewnętrzna

stroma

błona tylakoidu

światło tylakoidu

granum

background image

Lipidowy zrąb błon chloroplastowych stanowią głównie

GALAKTOZYLOGLICERYDY (galaktolipidy) (75%). Niewiele jest w

nich fosfolipidów (poniżej 15%).

Galaktozyloglicerydy błon chloroplastowych zawierają duże ilości

nienasyconych kwasów tłuszczowych (linolowego i linolenowego).

Wszystkie lipidy stanowią 35-40% zawartości błon

chloroplastowych.

Dominującym składnikiem błon są białka pełniące różnorakie

funkcje.

Oprócz lipidów i białęk błony chloroplastowe (dokładnie tylakoidowe)

zawierają barwniki fotosyntetyczne umożliwiające absorpcję i

transformację energii świetlnej.

CECHY BŁON CHLOROPLASTOWYCH

background image

Występowanie barwników w różnych organizmach

fotosyntetyzujących

Organizmy

Chlorofil

Karotenoidy

Fikobiliny

a b c d


Rośliny wyższe
Zielenice
Okrzemki
Wiciowce
Brunatnice
Krasnorosty
Cyjanobakterie


+ + - -
+ + - -
+ - + -
+ - + -
+ - + -
+ - - +
+ - - -

+
+
+
+
+
+
+

-
-
-
-
-
+
+

background image

WZÓR STRUKTURALNY I PRZESTRZENNA KONFORMACJA

CZĄSTECZKI CHLOROFILU

Układ porfirynowy chlorofilu tworzą cztery pierścienie pirolowe wiążące atom magnezu (czarne kółko).

Światło jest absorbowane przez elektrony znajdujące się wewnątrz sieci pojedynczych i podwójnych

wiązań pierścienia. Długi hydrofobowy ogon (fitol) kotwiczy cząsteczkę chlorofilu w dwuwarstwie

lipidowej.

R

R

R

R

HYDROFOBOWY OGON (FITOL)

PORFIRYNOWA, HYDROFILOWA GŁOWA

R

R

R

background image

FEOFITYNA - CZĄSTECZKA CHLOROFILU

POZBAWIONA MAGNEZU

background image

ABSORPCJA FAL ŚWIETLNYCH PRZEZ

CHLOROFIL

chlorofil

długość fali (nm)

Widmo światło

białego

fale świetlne absorbo-

wane przez chlorofil

420-460 nm

650-700 nm

background image

Funkcje chlorofilu:

1. Anteny

(ch a, b, c i d) absorbujące energię swietlna w zakresie

długości fali 420-460 nm i 650-670 nm i przekazujace ją jako

energię stanu wzbudzenia na specyficzna cząsteczkę chlorofilu a.

2. Inicjacja reakcji fotochemicznej („przekazywanie e”)

- funkcje

tę pełnia jedynie specyficzne cząsteczki chlorofilu a

zlokalizowane w centrzch reakcji fotochemicznej fotosystemów.

background image

6H

+

Mg

2+

-4NH

4

+

, 4H

+

, 6CO

2

4

Biosynteza chlorofilu

background image

STRUKTURA PRZESTRZENNA CZĄSTECZKI

KAROTENOIDU

Pierścienie jononowe

Łańcuch węglowodorowy

background image

KAROTENOIDY dzielimy na:

Karoteny

– węglowodory nasycone nie zawierające tlenu, barwa

czerwonopomarańczowa

Ksantofile

– węglowodory nienasycone, utlenione, barwa

pomarańczowożółta

background image

BIOSYNTEZA TERPENOIDÓW

Acetylo-CoA

Acetoacetyloylo-CoA

Hydroksy-metylo-glutarylo-
CoA (HMG-CoA)

kw. mewalonowy (MVA)

pirofosforan

MVA

pirofosforan
izopentylu (IPP)

dimetyloallylo
pirofosforan (DPP)

10 C

5 C

15 C

20 C

30 C

40 C

olejki eteryczne,

np. mentol

ABA

fitol, gibereliny

steroidy

Biochemistry and Molecular Biology (2000, Buchanan at al.)

background image

Biosynteza karotenów i ksantofili z difosfo-

ranu geranylo-geranylu obejmuje kilkanaście

etapów.

Biochemistry and Molecular Biology (2000,
Buchanan at al.)

background image

Funkcja karotenoidów:

1. Anteny fotosyntetyczne

– absorbują światło w zakresie długości

fali 400-500nm.

2. Rola ochronna

przed procesami fotooksydacji – przejmowanie

energii stanu trypletowego chlorofilu i jego dezaktywacji

termicznej. Szczególne znaczenie w ochronie aparatu

fotosyntetycznego ma

zeaksantyna

, tworząca się na silnym

świetle z

wiolaksantyny

w wyniku reakcji

cyklu ksantofilowego

.

3. Nadają żółtą i pomarańczową barwę róznym częściom rośliny.

background image

FIKOBYLINY

Są to barwniki występu-

jące u sinic i krasnoros-

tów.
Absorbują światło w

zakresie od 550 do 650

nm.
Zbudowane są z czterech

pierścieni pirolowych

połączonych szeregowo

(tzw. układ bilanu).
W połączeniu z białkami

tworzą struktury

antenowe zwane fikobili-

somami.

Biochemistry and Molecular Biology (2000, Buchanan at al.)

background image

Widma absorpcyjne różnych barwników roslinnych

(A) i spektrum fotosyntetyczne

Anacharis

(B)

chlorofile 420-460 nm
650-670 nm
karoteny 400-500 nm
fikoerytryna 550-570 nm
fikocyjanina 630 nm

A

B

background image

pierwszy

wzbudzony stan

singletowy

ZMIANY STANU ENERGETYCZNEGO CZĄSTECZKI

CHLOROFILU PODCZAS ABSORPCJI ENERGII

ŚWIETLNEJ

C

Drugi wzbudzony

stan singletowy

Pierwszy wzbudzony
stan singletowy

430 nm
h

610 nm
h

stan podstawowy

F

C

C

P

T

karotenoidy

NADH H

+

+

NADP

+

O

O (tlen singletowy)

1

(t = 10

-12

s)

(t = 10

-8

, 10

-9

s)

reakcja fotochemiczna,

czyli przekazanie e

-

na

kolejny akceptor

drugi wzbudzony

stan singletowy

stan podstawowy

400 nm

stan triplrtowy

(t = 10

-3

s)

energia wzbudzenia

innego chlorofilu


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
4 barwniki foto
Barwniki naturalne i syntetyczne w żywności
SKORA ZMIANY BARWNIKOWE
Instalacje Foto
Zaburzenia barwnikowe i zaburzenia rogowacenia., Dermatologia
Pytania z AROMATU-barwniki, 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, pytania
barwniki endogenne i egzogenne zwierząt
pediatria z foto
Plyta OSB i wiatroizolacja Foto Nieznany
Foto slajdy 1 id 180096 Nieznany
foto wykresy
loveparade 2010 anlage 40 foto rampe
foto
75 Instalacie foto
foto lab 52
barwniki i pigmenty 2 id 80454 Nieznany
Fundamenty Foto id 181602 Nieznany
BiochŻyw(Biotech)Ćw1 Barwniki tkanki mięsnej

więcej podobnych podstron