IMPRESSA F70/F7

INSTRUKCJA OBSLUGI

Strauss Cafe Poland Sp. z o. o.

Swadzim, ul. Poznańska 50

62-080 Tarnowo Podgórne

Tel. [phone]
Fax [phone]

www.strauss-group.pl

3

SPIS TRESCI:

IMPRESSA F70/F7

.......................................................................................................................................................................1

INSTRUKCJA OBSLUGI ........................................................................................................................................................................................1
SPIS TRESCI:...........................................................................................................................................................................................................3
OPIS EKSPRESU:....................................................................................................................................................................................................5
WSTEP ......................................................................................................................................................................................................................6
UWAGI WSTEPNE..................................................................................................................................................................................................6
PRZYGOTOWANIE EKSPRESU DO PRACY ......................................................................................................................................................6
PIERWSZE UZYCIE................................................................................................................................................................................................7
USTAWIENIE TWARDOSCI WODY....................................................................................................................................................................7
ZASTOSOWANIE FILTRÓW CLARIS..................................................................................................................................................................8
PLUKANIE EKSPRESU..........................................................................................................................................................................................9
USTAWIENIE ILOSCI WODY NA KAWE.........................................................................................................................................................10
PRZYGOTOWANIE 1 FILIZANKI KAWY.........................................................................................................................................................10
PRZYGOTOWANIE 2 FILIZANEK KAWY ........................................................................................................................................................10
PRZYGOTOWANIE NAPOJU Z KAWY WCZESNIEJ ZMIELONEJ ...............................................................................................................11
UZYCIE PARY.......................................................................................................................................................................................................12
CAPPUCCINATOR................................................................................................................................................................................................13
WYLACZANIE EKSPRESU.................................................................................................................................................................................13
PROGRAMOWANIE.............................................................................................................................................................................................14
OBSLUGA EKSPRESU.........................................................................................................................................................................................18
CZYSZCZENIE (ok. 15 min) .................................................................................................................................................................................20
ODKAMIENIANIE (ok. 40 min) ...........................................................................................................................................................................20
UTYLIZACJA ........................................................................................................................................................................................................21
CO TRZEBA WIEDZIEC ABY PRZYGOTOWAC DOBRA KAWE? ...............................................................................................................21
DANE TECHNICZNE............................................................................................................................................................................................22
PROBLEMY DO ROZWIAZANIA WE WLASNYM ZAKRESIE......................................................................................................................22
WYJASNIENIE INFORMACJI POJAWIAJACYCH SIE NA WYSWIETLACZU ............................................................................................23
ADRESY SERWISU ELITE CAFE W POLSCE: .................................................................................................................................................24

4

5

OPIS EKSPRESU:

1. POKRETLO WYLACZNIKA
2. PODSWIETLANY PIERSCIEN
3. SYMBOL ON/OFF
4. SYMBOL 1 DUZEJ FILIZANKI
5. SYMBOL 1 KAWY
6. SYMBOL 1 ESPRESSO
7. SYMBOL PLUKANIA
8. SYMBOL START
9. WYSWIETLACZ SYSTEMOWY
10. ZBIORNIK WODY Z RACZKA
11. WSYP KAWY MIELONEJ
12. POKRYWA ZBIORNIKA KAWY ZIARNISTEJ
13. POKRYWA CHRONIACA AROMAT KAWY
14. ZAWÓR POBORU PARY/ GORACEJ WODY
15. WYMIENNA DYSZA PARY/ SPIENIANIA
16. WYMIENNA KONCÓWKA GORACEJ WODY
17. WYLEWKA KAWY Z REGULACJA WYSOKOSCI
18. POJEMNIK FUSÓW
19. KRATKA OCIEKOWA
20. TACKA OCIEKOWA
21. SYMBOL KAWY SLABEJ (MILD)
22. SYMBOL KAWY NORMALNEJ (NORMAL)
23. SYMBOL KAWY MOCNEJ (STRONG)
24. WYLACZNIK ZASILANIA

6

WSTEP

Dziekujemy za wybór ekspresu IMPRESSA F70.
Aby zapewnic prawidlowe funkcjonowanie
nalezy uwaznie przeczytac niniejsza instrukcje i dbac o nia bo
zawiera ona cenne uwagi dotyczace obslugi urzadzenia. Jezeli
napotkaja panstwo trudnosci, które nie sa opisane w niniejszej
instrukcji prosimy kontaktowac sie z lokalnym, przedstawicielem
firmy Jura lub szukac informacji na stronie internetowej:

www.juraworld.com

.

UWAGI WSTEPNE

1. Ekspres moze byc uzytkowany jedynie przez

przeszkolone osoby

2. urzadzenie, które uleglo awarii nie moze byc

uzytkowane do czasu naprawy

3. nie nalezy uzytkowac ekspresu na wolnym

powietrzu, gdzie moze byc narazony na dzialanie
niesprzyjajacych warunków atmosferycznych,
jak: deszcz, snieg, mróz...; nie wolno obslugiwac
ekspresu wilgotnymi rekoma!!!

4. urzadzenie nie powinno byc dostepne podczas

uzytkowania dla dzieci i zwierzat

5. jezeli ekspres nie ma byc uzywany przez dluzszy

okres (weekend, urlop ) nalezy bezwzglednie
odlaczyc od niego zasilanie elektryczne

6. podczas odlaczania kabla zasilajacego nie ciagnac

za przewód

7. jakiekolwiek naprawy sprzetu powinien

wykonywac autoryzowany serwis przy uzyciu
oryginalnych czesci zamiennych!

8. nalezy zabezpieczyc kabel zasilajacy przed

deptaniem lub innym niebezpieczenstwem
uszkodzenia go

9. zadnych elementów ekspresu nie nalezy myc w

zmywarce do naczyn

10. w pomieszczeniu, w którym ma byc

zainstalowany ekspres do kawy nalezy zapewnic
wlasciwa wentylacje wyciagowo nawiewowa.

PRZYGOTOWANIE EKSPRESU DO PRACY

1. sprawdzic czy napiecie zasilania podane na tabliczce

znamionowej (pod spodem urzadzenia) odpowiada
napieciu elektrycznemu w miejscu instalacji (w Polsce
220 – 240 V)

2. linia elektryczna, do której podlacza sie ekspres powinna

byc zabezpieczona bezpiecznikiem 10A

3. zbiornik wody powinien byc napelniany tylko swieza

zimna woda (Fig 4) (nie wlewac tam mleka, wody
mineralnej, lub innych cieczy); zbiornik zdejmujemy w
celu napelnienia woda i po napelnieniu instalujemy go
ponownie w ekspresie

4. nie uzywac ziaren kawy, które w procesie palenia byly

poddawane dodatkowym zabiegom (np dodawanie
cukru), poniewaz takie ziarna moga spowodowac
uszkodzenie mlynka, a naprawa w takim wypadku nie
podlega gwarancji!!!

otworzyc pokrywe zbiornika kawy ziarnistej (12), a

nastepnie pokrywe zabezpieczajaca aromat (13), usunac
ewentualnie obce ciala ze zbiornika, napelnic zbiornik
kawa i zamknac szczelnie pokrywe zbiornika.

7

5. ustawienie grubosci mielenia kawy jest bardzo istotne w

przygotowaniu dobrego napoju: zalecamy: kawe lekko
palona mielic drobniej niz mocno palona; stopien
mielenia mo zna regulowac jedynie podczas pracy
mlynka;

po otworzeniu pokrywy 13, grubosc mielenia

ustawiamy pokretlem (1) – im drobniejsze kropki tym
drobniej mielona kawa.

Odtad bedziemy uzywali okreslenia TEKST do informacji
pojawiajacych sie na wyswietlaczu tekstu,

PIERWSZE UZYCIE

-

wlacz ekspres przyciskiem 24

-

symbol

zapali sie sygnalizujac, ze ekspres jest pod

napieciem

-

dotknij symbol (3)

TEKST

SPRACHE

DEUTSCH

Podswietlany pierscien (2) jest aktywny.
Pokretlem (1) mozna wybrac jeden z kilku jezyków komunikacji z
ekspresem, (Fig 17) wybieramy np j. angielski:
Ukaze sie napis:
TEKST

LANGUAGE

ENGLISH

potwierdzenie ustawienia nastapi po wcisnieciu pokretla (1) (Fig 17)
TEKST

FILL WATER

Napelnic zbiornik wody (10) swieza woda
TEKST

OPEN TAP

Ustawic naczynie pod dysza goracej wody (16) i otworzyc zawór
(14) (Fig 12)
TEKST

FILLING
SYSTEM

TEKST

CLOSE TAP

Zamknij zawór (14)
TEKST

FILLING SYSTEM

TEKST

HEATING

TEKST

PRESS
MAINT.

dotknac symbol plukania

(7)

Ekspres uruchamia cykl plukania
TEKST

RINSING

TEKST

READY

-

jezeli po pierwszym wlaczeniu ukaze sie napis FILL
BEANS to nalezy wcisnac przycisk wyboru kawy jeszcze
raz – zarna mlynka nie zdazyly sie wypelnic kawa

-

aby uzyskac odpowiednia pianke na kawie nalezy
dostosowac wysokosc wylewki kawy (17) do uzytej
filizanki (Fig 3)

USTAWIENIE TWARDOSCI WODY

W wyniku podgrzewania wody, co ma miejsce w ekspresie

nastepuje osadzanie kamienia na elementach grzejnych. Dlatego
ekspres jest wyposazony w opcje powiadamiania o koniecznosci
odkamieniania. Aby funkcja ta spelniala wlasciwie swoje zadanie
nalezy wprowadzic do oprogramowania dane dotyczace twardosci
uzywanej wody.

8

1º niemiecki = 1,79º francuski

Jezeli uzywamy filtra to funkcja programowania twardosci
wody jest nieaktywna

Ekspres posiada 5 poziomów twardosci wody, które
odpowiadaja nastepujacym wartosciom:

LEVEL – (POZIOM 0)
nie okreslamy twardosci wody

LEVEL 1 (POZIOM 1)
1 – 7º twardosci w skali niemieckiej
1,79 – 12,53º twardosci w skali francuskiej

LEVEL 2 (POZIOM 2)
8 – 15º twardosci w skali niemieckiej
14,32 – 26,85º twardosci w skali francuskiej

LEVEL 3 (POZIOM 3)
16 – 23º twardosci w skali niemieckiej
28,64 – 41,14º twardosci w skali francuskiej

LEVEL 4 (POZIOM 4)
24 – 30º twardosci w skali niemieckiej
42,96 – 53,7º twardosci w skali francuskiej

Ekspres fabrycznie jest zaprogramowany na stopien 3 twardosci
wody. Jezeli wartosc ta jest inna nalezy postepowac nastepujaco:

TEKST

READY

wciskaj pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST

FILTER –

przekrec pokretlo (1) az pojawi sie nastepujacy napis:
TEKST

HARDNESS

Teraz wcisnij pokretlo (1) aby zmienic ustawienie
TEKST

LEV EL 3

Pokretlem (1) mozemy teraz zmienic twardosc np na POZIOM 4:
TEKST

LEVEL 4

Wciskajac pokretlo (1) potwierdzamy ustawienie:
TEKST

HARDNESS

Teraz pokretlem (1) znajdujemy opcje EXIT:
TEKST

EXIT

po wcisnieciu pokretla (1) wychodzimy z funkcji programowania
TEKST

READY

ZASTOSOWANIE FILTRÓW CLARIS

Jezeli do ekspresu zastosujemy filtry firmy Claris, to proces
odkamieniania ekspresu nie bedzie juz po trzebny. Nalezy
postepowac jak nastepuje:

INSTALOWANIE FILTRA

- wyciagnij oslone wkladu filtra ze zbiornika i zainstaluj wklad w
zbiorniku jak pokazano na zdjeciu (Fig 1)
- zalóz oslone wkladu filtra ponownie w zbiorniku
- napelnij zbiornik swieza, czysta woda i umiesc go w ekspresie

9

wciskac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST

FILTER –

Teraz wcisnij pokretlo (1) aby uruchomic programowanie
TEKST

NO –

Przekrecajac pokretlo szukamy opcji YES:
TEKST

YES v

Wciskajac pokretlo (1) potwierdzamy zainstalowanie filtra:
TEKST

INSERT

OPEN TAP

Teraz podstaw dostatecznie duze (min 1 litr) pod wylewka goracej
wody (16)
i otwórz zawór pary/ goracej wody (14) (Fig 12), aby przeplukac
nowy wklad filtra,
TEKST

RINSING
FILTER

TEKST

CLOSE TAP

Trzeba zamknac zawór (14), a po zamknieciu rozpocznie sie
nagrzewanie ekspresu:
TEKST

HEATING UP

TEKST

READY

W ten sposób filtr zostal zainstalowany fizycznie i w programie
maszyny nie wystepuje juz koniecznosc ustawiania twardosci wody.
Woda moze byc poczatkowo lekko zabarwiona ale jest ona
zdatna do picia i nie zmienia to jej smaku ani nie szkodzi
zdrowiu.

WYMIANA FILTRA

Filtr nalezy wymienic kiedy przepuszczono przez niego 50 l wody
lub po okresie dwóch miesiecy. Na wyswietlaczu pojawi sie
powiadomienie:

TEKST

CHANGE FILTER/ MACHINE READY

Dotknac symbolu (7)

.

TEKST

REPLACE

OPEN TAP

Wyjmij zbiornik na wode z ekspresu, wylej wszystka wode z niego,
zainstaluj filtr jak pokazano na (Fig 1), nalej swiezej zimnej wody
do zbiornika i ponownie wlóz go na swoje miejsce w ekspresie.
Teraz podstaw dostatecznie duze (min 1 litr) pod wylewka (16)
i otwórz zawór pary/ goracej wody (14) (Fig 12), aby przeplukac
nowy wklad filtra,
TEKST

RINSING
FILTER

TEKST

CLOSE TAP

Trzeba zamknac zawór (14), a po zamknieciu rozpocznie sie
nagrzewanie ekspresu:
TEKST

HEATING UP

TEKST

READY

PLUKANIE EKSPRESU

Jezeli ekspres zostal wylaczony i ostudzony to po

ponownym wlaczeniu do pracy plukanie wlaczy sie
automatycznie

Jezeli maszyne wylaczamy, to cykl plukania przebiega

automatycznie:

Dotknij symbolu (3)

TEKST

HEATING

TEKST

PRESS
MAINT.

dotknac symbol plukania

(7)

10

Ekspres uruchamia cykl plukania
TEKST

RINSING

TEKST

READY

USTAWIENIE ILOSCI WODY NA KAWE

TEKST

READY

Za pomoca pokretla (1) mozna ustawic wielkosc porcji wody
potrzebnej do zaparzenia kawy z dokladnoscia do 5 ml:
Np:
TEKST

120 ML

Podczas operacji parzenia równiez mozna zmienic/ zatrzymac
ilosc wody pokretlem (1)

PRZYGOTOWANIE 1 FILIZANKI KAWY

Mozna wybrac kawe o róznej mocy (3 rodzaje) za pomoca
dotkniecia jednego z trzech symboli:

oznacza kawe MILD (slaba)

lub

oznacza kawe NORMAL (standardowa)

albo

oznacza kawe STRONG (mocna)

Nastepnie mozna ustawic ilosc wody potrzebnej do zaparzenia kawy
za pomoca pokretla (1)

Za pomoca symbolu (8)

mozna w kazdej chwili przerwac

dozowanie kawy

Krótkie wcisniecie pokretla (1) pozwala odczytac ilosc wody jaka
ostatnio byla ustawiona do zaparzenia kawy.

TEKST

READY

Umiesc 1 filizanke pod wylewka kawy 17 i nacisnij przycisk wyboru
kawy (5)

TEKST

COFFEE

Teraz ustawiamy moc kawy wybierajac odpowiedni symbol, np:

mocna:

TEKST

STRONG

Teraz dotknij symbolu (8)

Pierscien (2) staje sie aktywny:
TEKST

160 ML

Mozna zmienic porcje wody pokretlem (1), a nowa wartosc ukaze
sie na wyswietlaczu, np:
TEKST

120 ML

TEKST

COFFEE

Teraz kawa jest przygotowywana
TEKST

READY

PRZYGOTOWANIE 2 FILIZANEK KAWY

Nie mozna wybrac mocy kawy w przypadku parzenia 2 filizanek
naraz. Ekspres automatycznie ustawia moc kawy na najnizszym
poziomie i parzy dwie kawy MILD (slabe)

Mozna ustawic ilosc wody potrzebnej do zaparzenia kawy za
pomoca pokretla (1)

Za pomoca symbolu (8)

mozna w kazdej chwili przerwac

dozowanie kawy

Krótkie wcisniecie pokretla (1) pozwala odczytac ilosc wody jaka
ostatnio byla ustawiona do zaparzenia kawy.

11

TEKST

READY

Umiesc 2 filizanki pod wylewka kawy 17 i nacisnij dwukrotnie
przycisk wyboru kawy (5)

TEKST

2 COFFEE

TEKST

120 ML

Pierscien (2) staje sie aktywny:
Mozna zmienic porcje wody pokretlem (1), a nowa wartosc ukaze
sie na wyswietlaczu, np:
TEKST

210 ML

TEKST

COFFEE

Teraz kawa jest przygotowywana
TEKST

READY

PRZYGOTOWANIE NAPOJU Z KAWY
WCZESNIEJ ZMIELONEJ

Nigdy nie uzywac kawy rozpuszczalnej

TEKST

READY

- Umiesc 1 lub 2 filizanki pod wylewka kawy 17 i otwórz pokrywke
wsyp u kawy mielonej:
TEKST

FILL
POWDER

- wsyp 1 lub 2 lyzeczki kawy zmielonej do otworu 11 (Fig 10) i
zamknij pokrywke
TEKST

SELECT
KEY

- nacisnij odpowiedni przycisk wyboru kawy:
Np
TEKST

120 ML (jest to ilosc ostatnio parzona)

Pierscien (2) staje sie aktywny:
TEKST

COFFEE

Teraz pokretlem (1) mozna zmienic porcje wody np:
TEKST

210 ML

TEKST

COFFEE

Po zaparzeniu kawy ukaze sie napis:
TEKST

READY

- nie wolno wsypywac do ekspresu wiecej niz dwie lyzeczki
zmielonej kawy
- nie uzywac kawy zbyt drobno zmielonej, co moze spowodowac
zatkanie przeplywu i kapanie kawy z wylewki
- parzenie mozna przerwac w kazdym momencie dowolnym
przyciskiem wyboru
- jezeli zbyt malo kawy mielonej wsypano na wyswietlaczu ukaze
sie napis: NOT ENOUGH POWDER ale ekspres powróci do
trybu gotowosci parzenia kawy

12

WYDAWANIE GORACEJ WODY

TEKST

READY

Umiescic filizanke lub szklanke pod wylewka goracej wody 16 i
otwórz zawór pary/ goracej wody (14) (Fig 12)
Pierscien (2) staje sie aktywny:
TEKST

STEAM

Teraz dotknij symbolu (8)

Np:
TEKST

140 ML

TEKST

WATER

Teraz pokretlem (1) mozna zmienic porcje wody np:
TEKST

200 ML

TEKST

WATER

Maszyna zatrzyma dozowanie automatycznie po wydaniu
ustawionej porcji:
TEKST

CLOSE TAP

nalezy zamknac zawór (14)
TEKST

READY

Podczas dozowania wody mozna pokretlem (1) zmienic porcje
wody ustawiajac wielkosc porcji w ML skokowo co 5 ml (w
przyblizeniu)

Przed zamknieciem zaworu (14) mimo zakonczenia dozowania
wody z dyszy 16 wciaz moze pryskac goraca woda.

Aby otrzymac prawidlowy wyplyw wody nalezy przed
dozowaniem wody zainstalowac wymienna dysze 16 (Fig5).
Nigdy nie wymieniaj dyszy (koncówki) bezposrednio po
zakonczeniu dozowania wody goracej, bo jest ona goraca i
mozna ulec poparzeniu!!!

UZYCIE PARY

Instalowanie dyszy pary (15) jest pokazane na zdjeciu (Fig 6)
Nigdy nie wymieniaj dyszy (koncówki) bezposrednio po
zakonczeniu dozowania wody goracej, bo jest ona goraca i
mozna ulec poparzeniu!!!

Para moze byc uzywana do podgrzewania róznych cieczy (dysza
(15) uniesiona do góry) i do spieniania mleka do cappuccino
(dysza (15) opuszczona do dolu)

Na poczatku dozowania pary - z dyszy moze poleciec kilka
kropel wody. Para moze tez sie rozpryskiwac na boki wiec
trzeba uwazac aby nie poparzyc skóry rak.
TEKST

READY

Pod wylewka (15) nalezy umiescic naczynie z mlekiem, które ma
byc spienione lub z ciecza, która ma zostac podgrzana i zanurzyc w
nim te wylewke.
Odkrecic zawór (14) (Fig 12)
Pierscien (2) staje sie aktywny:
TEKST

STEAM

Ustawic czas dozowania pary pokretlem (1) z dokladnoscia do 1
sekundy. np:
TEKST

35 SEC (ostatnio ustawiany czas wyplywu pary)

TEKST

STEAM

TEKST

CLOSE TAP

Zamknac zawór (14)
TEKST

READY

13

CAPPUCCINATOR

Zamiast dyszy spieniajacej (15) lub wylewki goracej wody (16)
mozna do tego ekspresu zastosowac specjalna profesjonalna lub
prosta przystawke do robienia cappuccino zwana dalej
cappuccinatorem.
Po zdemontowaniu dyszy 15 (Fig 5) lub 16 (Fig 6) montujemy
cappuccinator jak pokazuje zdjecie: (Fig 7)
Mleko mozna przechowywac w specjalnym dzbanku z zestawu lub
w oryginalnym opakowaniu (kartoniku).

UZYCIE CAPPUCCINATORA:

W celu uzycia cappuccinatora do przygotowania cappuccino nalezy
przekrecic pokretlo (1) do ustawienia 2 (Fig 9)

W celu uzycia cappuccinatora do przygotowania goracego mleka
nalezy przekrecic pokretlo (1) do ustawienia 3 (Fig 9)
- zanurzyc przewód ssacy w mleku
- umiescic filizanke pod cappuccinatorem
-otworzyc zawór poboru pary (14)
TEKST

STEAM

Cappuccino/ mleko jest przygotowywane
Pierscien (2) staje sie aktywny:
Teraz za pomoca pierscienia (1) mozna ustawic czas spieniania/
podgrzewania, np:
TEKST

35 SEC

TEKST

STEAM

Po uplynieciu czasu pojawi sie napis:
TEKST

CLOSE TAP

zamknac zawór (14)
TEKST

READY

Teraz po zapelnieniu w odpowiedniej ilosci filizanki mlekiem w
odpowiedniej postaci podstawiamy filizanke pod wylewke kawy 17 i
parzymy do tej filizanki kawe w/g wlasnego wyboru.

MYCIE CAPPUCCINATORA
Ekspres nie ma opcji przypominania o myciu cappuccinatora,
niemniej jednak zalecamy mycie go po kazdym uzyciu, a
przynajmniej raz dziennie w sposób nastepujacy:
- nalac wody do naczynia i zanurzyc w niej wezyk od mleka
- puscic pare do momentu kiedy woda/ para z cappuccinatora bedzie
wyplywala czysta
- ponadto raz dziennie nalezy zdemontowac cappuccinator z
ekspresu i umyc wszystkie jego elementy pod biezaca woda

WYLACZANIE EKSPRESU

Kiedy ekspres jest wylaczany nastepuje automatyczne plukanie
wylewki kawy 17, dlatego dobrze jest podstawic pod wylewke
odpowiednie naczynie

TEKST

READY

Wylacz ekspres wylacznikiem ON/OFF (3)

.

TEKST

RINSING

Plukana jest wylewka kawy
TEKST

14

PROGRAMOWANIE

Ekspres IMPRESSA opuszczajac fabryke ma wprowadzony

szereg parametrów, które pozwalaja parzyc w nim kawe bez
zadnych czynnosci wstepnych. Jednakze istnieje mozliwosc zmiany
tych parametrów, aby uzyskac napój najlepiej odpowiadajacy
naszemu gustowi i smakowi oraz usprawnic obsluge ekspresu

Nastepujace parametry podlegaja programowaniu:

•

Filtr

•

Twardosc wody

•

Czynnosci konserwacyjne

•

Aromat kawy

•

Temperatura

•

Zegar

•

Automatyczne wlaczanie ekspresu

•

Automatyczne wylaczanie ekspresu

•

Licznik porcji

•

Jezyk

•

Wyswietlacz

•

Wyjscie

Aby rozpoczac programowanie nalezy wcisnac pokretlo wylacznika
(1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

FILTER –/v

Obracajac pokretlo mozemy poruszac sie po menu i zmieniac
wartosci parametrów, a wciskajac pokretlo (1) potwierdzamy
ustawienia parametru, które wprowadzilismy.

Punkty Filtr i Twardosc wody omówiono wczesniej.

CZYNNOSCI KONSERWACYJNE

TEKST

READY

Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST

FILTER –/v

Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

MAINTENANCE

wcisnac pokretlo (1)
TEKST

RINSE

Obracajac pokretlem (1) przechodzimy kolejno do wymienionych
wczesniej czynnosci,
NP:
TEKST

CLEAN

Kiedy trafimy na interesujaca nas wciskamy pokretlo i uaktywniamy
ja w ten sposób.
Program mycia w tym przykladzie zostal uruchomiony

AROMAT KAWY

Ustawienie fabryczne to aromat intensywny (INTENSIVE), ale
mozna zmienic ten parametr ustawiajac standardowy (STANDARD)

TEKST

READY

Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST

FILTER–/v

Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

AROMA

wcisnac pokretlo (1) aby rozpoczac programowanie
TEKST

INTENSIVE

15

obrócic pokretlem (1) aby ustawic wlasciwy aromat:
TEKST

STANDARD

wcisnac pokretlo dla potwierdzenia wyboru:
TEKST

AROMA

obrócic pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

EXIT

Jeszcze raz wcisnac pokretlo (1) aby opuscic tryb programowania
TEKST

READY

PROGRAMOWANIE TEMPERATURY KAWY:

Temperatura parzonej kawy moze byc ustawiona na dwóch
poziomach:
NORMAL – standardowa
HIGH – wysoka
TEKST

READY

Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST

FILTER–/v

Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

TEMPERATURE

wcisnac pokretlo (1) aby rozpoczac programowanie
TEKST

HIGH

obrócic pokretlem (1) aby ustawic wlasciwy aromat:
np:
TEKST

NORMAL

wcisnac pokretlo dla potwierdzenia wyboru:
TEKST

TEMPERATURE

obrócic pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

EXIT

Jeszcze raz wcisnac pokretlo (1) aby opuscic tryb programowania
TEKST

READY

USTAWIANIE ZEGARA

W punkcie tym mozna zmienic ustawienie zegara. Jest to konieczne,
jezeli ekspres bedzie pózniej zaprogramowany na automatyczne
wlaczanie i wylaczanie.

TEKST

READY

Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST

FILTER–/v

Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

TIME

wcisna c pokretlo (1) aby rozpoczac programowanie
TEKST

–:–

obrócic pokretlem (1) aby ustawic aktualna godzine, np 12
TEKST

12:--

wcisnac pokretlo dla potwierdzenia ustawienia godziny i
uaktywnienia ustawien minut:
TEKST

12:--

obrócic pokretlem (1) aby ustawic aktualne minuty, np: _: 05
TEKST

12:05

wcisnac pokretlo (1) aby zaakceptowac ustawienie:
TEKST

TIME

obrócic pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

EXIT

Jeszcze raz wcisnac pokretlo (1) aby opuscic tryb programowania
TEKST

READY

16

PROGRAMOWANIE AUTOMATYCZNEGO WLACZANIA
EKSPRESU

TEKST

READY

Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST

FILTER–/v

Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

MACHINE ON

wcisnac pokretlo (1) aby rozpoczac programowanie
TEKST

–:–

obrócic pokretlem (1) aby ustawic aktualna godzine, np 12
TEKST

12:--

wcisnac pokretlo dla potwierdzenia ustawienia godziny i
uaktywnienia ustawien minut:
TEKST

12:--

obrócic pokretlem (1) aby ustawic aktualne minuty, np: _: 05
TEKST

12:05

wcisnac pokretlo (1) aby zaakceptowac ustawienie:
TEKST

MACHINE ON

obrócic pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

EXIT

Jeszcze raz wcisnac pokretlo (1) aby opuscic tryb programowania
TEKST

READY

PROGRAMOWANIE AUTOMATYCZNEGO WYLACZANIA
EKSPRESU:

Funkcja ta pozwala zaprogramowac ekspres tak aby wylaczyl sie on
automatycznie po jakims czasie. Mozliwe jest ustawienie tego czasu
w granicach: 0.5 godz. – 9.0 godz. lub dezaktywowanie tej funkcji
ustawiajac --:--.
TEKST

READY

Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST

FILTER–/v

Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:

TEKST

OFF AFT.HR

wcisnac pokretlo (1) aby rozpoczac programowanie
Jest np:
TEKST

5.0 HR

obrócic pokretlem (1) aby ustawic ilosc godzin pracy np 1:
TEKST

1 HRS

wcisnac pokretlo dla potwierdzenia ustawienia
TEKST

OFF AFT. HR

obrócic pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

EXIT

Jeszcze raz wcisnac pokretlo (1) aby opus cic tryb programowania
TEKST

READY

17

LICZNIK PORCJI

Pozwala on na odczyt ilosci wydanych nastepujacych porcji:

a/ 1 kawa specjalna

b/ 1 kawa

c/ 1 espresso

d/ napój z kawy mielonej
e/ 2 kawy

TEKST

READY

Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawie nia sie napisu
TEKST

FILTER–/v

Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

CUPS MADE

Wcisnac pokretlo (1)
TEKST

100

Jest to ilosc wszystkich wydanych porcji. Teraz mozna odczytac
poszczególne rodzaje:

Wciskamy jeden z przycisków kawy:

, np:

TEKST

20

- Ilosc wydanych kaw zrobionych z kawy mielonej odczytamy
unoszac pokrywke wsypu kawy mielonej (11)

- Dotykajac jeden z symboli

odczytamy ile wydano

porcji kawy podwójnych
- Aby zakonczyc odczyt trzeba wcisnac pokretlo (1)
TEKST

CUPS MADE

obrócic pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

EXIT

Jeszcze raz wcisnac pokretlo (1) aby opuscic tryb programowania
TEKST

READY

PROGRAMOWANIE JEZYKA

TEKST

READY

Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST

FILTER–/v

Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

LANGUAGE

wcisnac pokretlo (1) aby rozpoczac programowanie i obracac aby
otzymac zadany jezyk komunikacji, np: angielski:
TEKST

ENGLISH

wcisnac pokretlo dla potwierdzenia wyboru:
TEKST

LANGUAGE

obrócic pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

EXIT

Jeszcze raz wcisnac pokretlo (1) aby opuscic tryb programowania
TEKST

READY

PROGRAMOWANIE WYSWIETLACZA

W punkcie tym mozna zamienic liczenie objetosci napojów w ml
(mililitry) na oz (uncje), oraz zamienic system wyswietlania godziny
na zegarze (24- godzinny na 12 godzinny z oznaczeniem AM/PM),
co jest stosowane w krajach anglosaskich.

Programowanie formatu czasu:
TEKST

READY

Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST

FILTER–/v

Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

DISPLAY

18

wcisnac pokretlo (1):
TEKST

ML/OZ

obrócic pokretlo (1) do momentu pojawie nia sie napisu:
TEKST

24H/ AM PM

wcisnac pokretlo (1), np:
TEKST

24H

obrócic pokretlo aby dokonac wyboru i wcisnac pokretlo dla
potwierdzenia wyboru:
TEKST

DISPLAY

obrócic pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

EXIT

Jeszcze raz wcisnac pokretlo (1) aby opuscic tryb programowania
TEKST

READY

Programowanie jednostek objetosci:
TEKST

READY

Wcisnac pokretlo (1) do momentu pojawienia sie napisu
TEKST

FILTER–/v

Pierscien (2) staje sie aktywny:
obracac pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

DISPLAY

wcisnac pokretlo (1):
TEKST

ML/OZ

wcisnac pokretlo (1), np:
TEKST

ML

obrócic pokretlo aby dokonac wyboru i wcisnac pokretlo dla
potwierdzenia wyboru:
TEKST

DISPLAY

obrócic pokretlem (1) do momentu pojawienia sie napisu:
TEKST

EXIT

Jeszcze raz wcisnac pokretlo (1) aby opuscic tryb programowania
TEKST

READY

OBSLUGA EKSPRESU

UZUPELNIANIE ZBIORNIKA WODY

TEKST

FILL WATER

Jezeli pojawia sie taka informacja ekspres nie moze juz parzyc kawy
ani spieniac mleka. Nalezy uzupelnic zbio rnik swieza woda:
TEKST

READY

OPRÓZNIANIE ZBIORNIKA FUSÓW

TEKST

EMPTY

GROUNDS

Po ukazaniu sie takiej informacji ekspres nie bedzie parzyc kawy,
natomiast jest mozliwe w dalszym ciagu pobieranie goracej wody i
mleka. Nalezy najpierw opróznic zbiornik fusów 18 (Fig13):
Ponadto:
- Ostroznie opróznic tacke ociekowa 20
TEKST

NO TRAY

tacka musi byc poza ekspresem conajmniej 10 sekund po czym
mozna ja ponownie wlozyc na miejsce
TEKST

READY

BRAK TACKI OCIEKOWEJ

TEKST

NO TRAY

informacja ta wskazuje na brak tacki ociekowej lub jej niepoprawne
zainstalowanie w ekspresie; ekspres jest zablokowany i nie mozna
wydawac zadnych napojów z niego

wlóz poprawnie tacke ociekowa 20 na swoje miejsce w ekspresie
TEKST

READY

19

BRAK KAWY ZIARNISTEJ

Brak kawy ziarnistej w ekspresie jest sygnalizowany informacja:
TEKST

FILL

BEANS

ekspres jest zablokowany do momentu ponownego napelnienia
zbiornika kawy ziarnistej. Mozna jednak pobierac goraca wode i
pare. Po napelnieniu zbiornika informacja zniknie kiedy zostanie
zaparzo na kolejna kawa:

INFORMACJE DOTYCZACE CYKLU CZYSZCZENIA

Po wydaniu 200 porcji napoju lub po 80 cyklach plukania ekspres
trzeba poddac procesowi czyszczenia:
Na wyswietlaczu pojawi sie nastepujaca informacja:
TEKST

CLEAN MACHINE/ MACHINE READY

Teraz trzeba przeprowadzic czyszczenie w ciagu kilku
najblizszych dni

INFORMACJE DOTYCZACE ODKAMIENIANIA

Maszyna informuje nas o koniecznosci przeprowadzenia cyklu
odkamieniania na podstawie wprowadzonej wczesniej twardosci
wody i liczonego przeplywu wody przez grzalki:
TEKST

MACHINE CALCIFIED/ MACHINE READY

Odkamienianie nalezy przeprowadzic w ciagu kilku najblizszych dni

OPRÓZNIANIE SYSTEMU

Jest to funkcja, która zabezpiecza w jakims stopniu ekspres w czasie
podrózy i chroni go przed mrozem.

•

wylaczyc ekspres wylacznikiem, ale nie odlaczac zasilania
wylacznikiem

•

podstawic naczynie pod wylewke (16)

•

usunac zbiornik z woda z ekspresu

TEKST

OPEN TAP

wciskac pokretlo (1):
TEKST

EMPTYING

TEKST

CLOSE TAP

kiedy proces oprózniania zakonczy sie ekspres wylaczy sie
samoczynnie

Kiedy ponownie bedziemy chcieli uruchomic ekspres nalezy
postepowac jak podczas pierwszego uruchamiania

20

CZYSZCZENIE (ok. 15 min)

Do czyszczenia nalezy uzywac specjalnie do tego celu
przeznaczonych tabletek, które mozna nabyc u lokalnego
przedstawiciela firmy JURA.

Raz uruchomiony proces czyszczenia nie moze byc przerwany.

Po kazdym procesie czyszczenia wlot dla kawy mielonej 11
powinien byc dokladnie wytarty

TEKST

READY

CLEAN

dotknij symbol (7)

,

TEKST

EMPTY
TRAY

opróznij tacke ociekowa 20
TEKST

NO
TRAY

wlóz na miejsce tacke 20
usun kratke ociekowa 19
wstaw pojemnik 1 litrowy pod wylewke 17 (Fig11)
TEKST

PRESS
MAINT.

dotknij symbol (7)

,

TEKST

CLEANING

TEKST

FILL TABLET

Wlóz tabletke czyszczaca (Fig 14)
TEKST

PRESS
MAINT.

dotknij symbol (7)

,

TEKST

CLEANING

TEKST

EMPTY
TRAY

opróznij tacke ociekowa 20
TEKST

NO
TRAY

wlóz na miejsce tacke 20
TEKST

READY

ODKAMIENIANIE (ok. 40 min)

Do czyszczenia nalezy uzywac specjalnie do tego celu
przeznaczonych tabletek, które mozna nabyc u lokalnego
przedstawiciela firmy JURA.

Raz uruchomiony proces czyszczenia nie moze byc przerwany.

Podloze z naturalnego kamienia lub drewna nalezy zabezpieczyc
przed ewentualnymi kropelkami, które moga prysnac na te
powierzchnie podczas cyklu

TEKST

MACHINE CALCIFIED/ MACHINE READY

dotknij symbol (7)

,

TEKST

EMPTY
TRAY

opróznij tacke ociekowa 20
TEKST

NO
TRAY

wlóz na miejsce tacke 20
TEKST

AGENT

IN TANK

21

Rozpusc dwie tabletki odkamieniajace w 0.5 l wody i wlej rozt wór
do zbiornika na wode
TEKST

OPEN TAP.

AGENT IN TANK

Umiesc duzy pojemnik pod wylewka 16
otwórz zawór 14
TEKST

DE-SCALING

TEKST

CLOSE TAP

Zamknij zawór 14
TEKST

DE-SCALING

TEKST

EMPTY
TRAY

opróznij tacke ociekowa 20
TEKST

NO
TRAY

wlóz na miejsce tacke 20
TEKST

FILL WATER

Oplucz zbiornik , napelnij go czysta woda i zainstaluj ponownie w
ekspresie
TEKST

OPEN TAP.

otwórz zawór 14
TEKST

DE-SCALING

TEKST

CLOSE TAP

Po zamknieciu zaworu 14 pojawi sie informacja:
TEKST

DE-SCALING

TEKST

EMPTY
TRAY

opróznij tacke ociekowa 20
TEKST

NO
TRAY

wlóz na miejsce tacke 20

TEKST

PRESS
MAINT.

dotknij symbol (7)

,

TEKST

RINSING

TEKST

READY

UTYLIZACJA

W celu prawidlowej utylizacji urzadzenia po zakonczeniu

uzytkowania ekspres mozna zwrócic producentowi, lokalnemu
przedstawicielowi JURA, lub oddac do serwisu.

CO TRZEBA WIEDZIEC ABY
PRZYGOTOWAC DOBRA KAWE?

•

WYSOKOSC WYLEWKI KAWY 17 NALEZY
WYREGULOWAC ZALEZNIE OD UZYTEJ FILIZANKI,
MA TO WPLYW NA UZYSKANIE WLASCIWEJ PIANKI
(CREMA)

•

WLASCIWIE WYREGULOWAC MLYNEK (WLASCIWA
GRADACJA)

•

FILIZANKI, W KTÓRYCH PARZYMY KAWE
POWINNY BYC NAGRZANE (JEST TO TYM
WAZNIEJSZE IM MNIEJSZA PORCJE KAWY
PRZYGOTOWUJEMY W FILIZANCE)

•

KAZDY DODATEK DO KAWY ( CUKIER, CZY
SMIETANKA) POWODUJE ZNACZNE OBNIZENIE JEJ
TEMPERATURY

22

DANE TECHNICZNE

- Napiecie zasilania:

230 V AC

- Moc:

1450 W

- Niezbedny bezpiecznik

10A

- Zuzycie energii na poszczególnych poziomach oszczednosci

ST-BY:

3,5 Wh

Praca:

11,5 Wh

- Cisnienie pompy:

statyczne, max 15 bar

- pojemnosc zbiornika wodnego:

1,9 l

- zbiornik kawy ziarnistej:

200 g

- objetosc pojemnika na fusy:

max 16 porcji

- dlugosc kabla zasilajacego:

1,1 m

- waga:

9,1 kg

- wymiary (szer/wys/gleb):

28/ 34,5/ 43,5 cm

PROBLEMY DO ROZWIAZANIA WE WLASNYM ZAKRESIE

PROBLEM

PRZYCZYNA

MOZLIWOSC USUNIECIA

Bardzo glosna praca mlynka

Obce cialo w mlynku

patrz rozdzial: USUWANIE KAMIENI Z MLYNKA

Za malo piany podczas spieniania mleka

dysza cappuccino lub cappuccinator
zanieczyszczone

wyczysc

Kawa bardzo powoli wyplywa do
filizank i

- mlynek ustawiony nieprawidlowo
- uzyta kawa jest zbyt drobno mielona

- ustawic mlynek, aby mielil grubiej kawe
- uzyc grubiej mielonej kawy

Ciagle pojawia sie napis TRAY
MISSING

zanieczyszczone styki czujnika tacki
ociekowej (Fig 13)

wyczyscic styki czujnika

pomimo pustego zbiornika kawy
ziarnistej nie pojawia sie informacja:
FILL BEANS

zanieczyszczona czujka zbiornika kawy

wyczyscic zbiornik kawy (osuszyc!)

23

WYJASNIENIE INFORMACJI POJAWIAJACYCH SIE NA WYSWIETLACZU

NAPIS

ZNACZENIE

CO ROBIC?

FILL WATER

Pusty zbiornik na wode

Napelnij zbiornik

FILL BEANS

zbiornik kawy ziarnistej pusty

wsyp kawe ziarnista do zbiornika

EMPTY GROUNDS

zbiornik na fusy pelen

zbiornik za szybko wlozono do ekspresu

opróznij zbiornik na fusy

odczekaj chociaz 10 s przed ponownym
zainstalowaniem zbiornika w ekspresie

NO TRAY

brak tacki ociekowej lub zle zalozona

zainstaluj tacke poprawnie

CLEAN MACHINE/ MACHINE READY

trzeba wlaczyc funkcje czyszczenia

uruchomic funkcje czyszczenia

MACHINE CALCIFIED/MACHINE READY trzeba wlaczyc funkcje odkamieniania

uruchomic funkcje odkamieniania

CHANGE FILTER/ MACHINE READY

filtr zuzyty

wymien filtr

ERROR

awaria

-

wylacz ekspres

-

odlacz zasilanie

-

podlacz zasilanie

-

wlacz ekspres

jezeli nie pomoglo - wezwij serwis

Autoryzowane serwisy JURA w Polsce

W celu uzyskania dodatkowych informacji lub pomocy serwisowej proszę kontaktować się z filiami Strauss Cafe Poland Sp. z o. o. w
poszczególnych miastach:

Filia Gdynia

Filia Kraków

Ul. Pucka 35

ul. J. Conrada 63

81-036 Gdynia

31-357 Kraków

tel. [phone]

tel. [phone]

e-mail:

[e-mail]

e-mail:

[e-mail]

Filia Poznań

Filia Szczecin

Ul. Poznańska 50, Swadzim

ul. Łukasińskiego 110

62-080 Tarnowo Podgórne

71-215 Szczecin

tel. [phone]

tel. [phone]

e-mail:

[e-mail]

e-mail:

[e-mail]

Filia Wrocław

Filia Warszawa

Ul. Rogowska 127

ul. Robotnicza 21

54-440 Wrocław

02-261 Warszawa

tel. [phone]

tel. [phone]

e-mail:

wrocł[e-mail]

e-mail:

[e-mail]

Filia Katowice

Filia Łódź

Ul. Owocowa 10 b-c

ul. Łąkowa 11

40-159 Katowice

90-562 Łódź

tel. [phone]

tel. [phone]

e-mail:

[e-mail]

e-mail:

[e-mail]

oraz Autoryzowanymi Punktami Serwisowymi:

Caffe Team

ADMI Coffee Service

Ul. Księcia Janusza 23 lok. U4

Ul. Gustawa Morcinka 5 lok. 23

01-452 Warszawa

01-496 Warszawa

Tel.[phone]

Tel. [phone]

GSM 0-606-333-007

Fax [phone]

e-mail:

[e-mail]

GSM 0-501-228-336

e-mail:

[e-mail]

MEGAPUNKT/Centrum Handlowe MAXIMUS

SERWIS AGD „ANKA”

Al. Katowicka 62/A1

Ul. Paderewskiego 9

05-830 Nadarzyn

80-169 Gdańsk

Tel.[phone]

Tel. [phone]

GSM 0-664 207 107

GSM 0-601-611-173

e-mail:

[e-mail]

e-mail:

[e-mail]