45. ZNACZENIE POLARYZACJI WI

Ą

ZA

Ń

KOWALENCYJNYCH DLA
WŁA

Ś

CIWO

Ś

CI FIZYKOCHEMICZNYCH

WODY

Wszystkie wła

ś

ciwo

ś

ci wody mozna

wytłumaczy

ć

dzi

ę

ki jej polarnej strukturze.

Wraz ze wzrostem polaryzacji wi

ą

za

ń

ro

ś

nie

temperatura topnienia i wrzenia.

Oddziaływania elektrostatyczne pomi

ę

dzy

cz

ą

steczkami wody decyduj

ą

o ich

wła

ś

ciwo

ś

ciach

fizykochemicznych.

Woda jest dipolem. Mi

ę

dzy tlenem a wodorem

cz

ą

steczki s

ą

siedniej wytwarza si

ę

wi

ą

zanie

wodorowe (mostek wodorowy), które prowadzi
do powstawania asocjatów, którym woda
zawdzi

ę

cza swoje wła

ś

ciwo

ś

ci. Z konieczno

ś

ci

dostarczenia dodatkowej energii na

rozerwanie wi

ą

za

ń

wodorowych wynikaj

ą

wysokie warto

ś

ci parametrów

fizykochemicznych:
C

top

= 333 kJ/kg

C

par

= 2260 kJ/kg

C

mol

= 75 J/(mol*K)

C

wł

= 4,18 kJ/(kg*K)

Przestrzenny rozkład chmury elektronowej
cz

ą

steczki wody prowadzi do tetraedrycznego

rozkładu ładunku elektrycznego. Dzi

ę

ki temu,

cz

ą

steczka moze ł

ą

czy

ć

si

ę

z 4 kolejnymi

cz

ą

steczkami wody – tworz

ą

c heksagonaln

ą

struktur

ę

lodu. Jest to struktura lu

ź

na, duzo

w niej przestrzeni nie wypełnionej, dlatego lód
jest kruchy, porowaty.

Inne wła

ś

ciwo

ś

ci wody:

a)

g

ę

sto

ść

– do 4

o

C ro

ś

nie, pó

ź

niej maleje

b)

lepko

ść

spada wraz ze wzrostem

temperatury
c)

przewodzenie d

ź

wi

ę

ku,

ś

ci

ś

liwo

ść

–

rosn

ą

wraz z temperatur

ę