Choroby związane ze złym

Choroby związane ze złym

żywieniem.

żywieniem.

Katarzyna Jelito

Katarzyna Jelito

Karina Filipek

Karina Filipek

Grupa 6A

Nieprawidłowe odżywianie

Nieprawidłowe odżywianie

Jest następstwem zachwiania równowagi między

zapotrzebowaniem organizmu a dostarczaniem składników

pokarmowych.

Może ono prowadzić do wystąpienia:



zespołów niedoborowych,



zespołów toksycznych,



zależności,



otyłości.

Nieprawidłowe odżywianie

Nieprawidłowe odżywianie

Obejmuje:



niedożywienie, czyli dostarczanie zbyt
małych ilości składników pokarmowych,



nadmierne odżywienie, czyli
dostarczanie nadmiernej ilości
składników pokarmowych.

Złe odżywianie prowadzi do

Złe odżywianie prowadzi do



zmian stężenia składników
pokarmowych we krwi i w tkankach,



zaburzeń funkcji biochemicznych
i strukturalnych wewnątrz komórek,



objawów podmiotowych i
przedmiotowych,



rozwoju chorób.

Choroby związane z

Choroby związane z

niewłaściwym odżywianiem

niewłaściwym odżywianiem

Choroby układu pokarmowego:



zapalenie pęcherzyka żółciowego,



marskość wątroby,



choroby trzustki,



uchyłkowatość jelit,



przewlekłe zaparcia,



próchnica zębów.

Choroby układu
sercowo – naczyniowego:



choroba niedokrwienna serca,



zawał mięśnia sercowego,



miażdżyca,



udary mózgu.

Choroby nowotworowe:



rak jelita grubego,



rak sutka,



rak gruczołu krokowego.

Inne choroby:



otyłość,



osteoporoza,



hiperlipidemia,



niedokrwistość,



wole endemiczne,



dna moczanowa,



subkliniczne stany niedoboru witamin,



zaburzenia dojrzewania.

Choroby związane z

Choroby związane z

nadmiarem węglowodanów w

nadmiarem węglowodanów w

diecie

diecie



otyłość,



miażdżyca,



cukrzyca,



próchnica zębów.

Choroby związane z

Choroby związane z

nadmiarem tłuszczu w diecie

nadmiarem tłuszczu w diecie



miażdżyca,



refluks żołądkowo – przełykowy,



nowotwory.

Zaburzenia i choroby

Zaburzenia i choroby

związane z niedoborem białka

związane z niedoborem białka

w diecie

w diecie



spadek masy ciała,



zaburzenia wchłaniania,



opóźnienie wzrostu i rozwoju,



przewlekłe zapalenie trzustki,



stłuszczenie wątroby,



obrzęki,



spadek odporności.

Zaburzenia i choroby

Zaburzenia i choroby

związane z nadmiarem białka w

związane z nadmiarem białka w

diecie

diecie



przewlekłe zapalenie trzustki (+
alkohol).

Niedobór składników

Niedobór składników

mineralnych w diecie powoduje

mineralnych w diecie powoduje



zaburzenia mineralizacji kości,



niedokrwistość (żelazo),



wole proste (jod).

Nadmiar składników

Nadmiar składników

mineralnych w diecie powoduje

mineralnych w diecie powoduje



zaburzenia pracy serca
(potas,magnez),



nadczynność tarczycy (jod),



nadciśnienie (chlor).

Niedobór witamin w diecie

Niedobór witamin w diecie

powoduje

powoduje



niedokrwistość (witamina B6,B12),



ślepotę nocną (witamina A),



krzywicę, osteomalację (witamina D),



chorobę beri - beri (witamina B1),



gnilec (witamina C).

Nadmiar witamin w diecie

Nadmiar witamin w diecie

powoduje

powoduje



neuropatię obwodową (witamina B6),



powiększenie wątroby (witamina A),



niewydolność nerek (witamina D).

Dziękujemy za uwagę.

Dziękujemy za uwagę.