

Strukturalne



Kurczliwe



Enzymatyczne



Transportujące



Magazynujące



Regulatorowe



Odpornościowe



Odżywcze

Tworzą organella
komórkowe

Zalicza się do nich:
- Keratyna (włosy)
- Kolagen - jego obecność zapewnia dużą

elastyczność tkanki kostnej, ścięgien,
skóry właściwej i mięśni

Uczestniczą w zjawiskach ruchu

komórek i skurczu mięśnia

Są to:

-

aktyna

-

miozyna

Katalizują reakcje chemiczne,

zachodzące w organizmie

Przykłady:

-

Amylaza

-

Pepsyna

Przenoszą związki chemiczne:



Hemoglobina odpowiada przenoszenie
tlenu w erytrocytach



Mioglobina odpowiada za transport
tlenu w mięśniach



Ferrytyna odpowiada za transport
żelaza w osoczu krwi

Wiązanie i przechowywanie
związków chemicznych
np. ferrytyna
magazynuje żelazo

Struktura ferrytyny

Sterują metabolizmem komórki przez

hormony

Immunoglobuliny biorą udział w obronie

organizmu

Tworzą zapas związków odżywczych dla

organizmu własnego lub dla innego,

np. potomnego
Zalicza się do nich m.in. kazeina

-

Fibrylarne (włókniste)

-

Globularne

-

Złożone



Keratyny – zawierają dużo cysteiny i argininy,
zapeniają wytrzymałość mechaniczną



Miozyna i aktyna – współtworzą aktomiozynę,
odgrywającą główną rolę w skurczu mięśni



Kolageny – wytrzymałe włókna złożone z
trzech splecionych łańcuchów polipeptydowych;
dają dużą wytrzymałość



Elastyny – podobne do kolagenu; są wyjątkowo
rozciągliwe, mają dużą oporność mechaniczną



Albuminy – łańcuchy peptydowe zwinięte w

kłębek; transportują związki chemiczne we

krwi, utrzymują ciśnienie osmotyczne krwi



Globuliny – łańcuchy peptydowe często

zawierające jony metali, reszty cukrowe,

lipidowe i sterydowe; do nich należy znaczna

część enzymów i hormony oraz przeciwciała



Histony – występują w postaci kompleksów z

DNA; zobojętniają reszty fosforanowe,

stabilizują DNA, regulują ekspresję genów



Lipoproteiny – oprócz aminokwasów

zawierają glicerydy, cholesterol, kwasy

tłuszczowe; biorą udział w transporcie i

metabolizmie lipidów, wchodzą w skład błon

komórkowych



Białka żelazo-siarkowe zawierają atomy

żelaza powiązane z atomami siarki; często są

to enzymy łańcucha oddechowego



Hemporoteiny zawierają układ hemowy

(porfiryna z atomem żelaza); transporuja

tlen, pełnią funkcję antyutleniacza