Logistyka
zaopatrzenia a
magazynowanie
Logistyka
zaopatrzenia a
magazynowanie
Logistyka
zaopatrzenia
• Istota i cele logistyki zaopatrzenia.
• Zasada Parento, analiza ABC, XYZ.
• Problem zapasów materiałowych
w zaopatrzeniu.
• Zasada wyboru dostawcy.
Logistyka zaopatrzenia
Istota i cele logistyki zaopatrzenia
Istota logistyki zaopatrzenia jest
związana z taki pojęciami jak:
Zaopatrzenie;
Gospodarka materiałowa;
Zintegrowana gospodarka
materiałowa.
Logistyka zaopatrzenia
Istota i cele logistyki zaopatrzenia
Zaopatrzenie
należy
rozumieć jako kompleksowe
gospodarowanie
wszystkimi
niezbędnymi
czynnikami
produkcji w przedsiębiorstwie.
Logistyka zaopatrzenia
Istota i cele logistyki zaopatrzenia
Gospodarka materiałowa obejmuje
materiały, dobra inwestycyjne i usługi
o zróżnicowanym charakterze, które są
następnie „zagospodarowane” przez
funkcje planowania i sterowania,
zakupów, transportu, gospodarowania
zapasami i odzyskania materiałów oraz
surowców wtórnych.
Produkcja
Sprzedaż
ODBIORCY
Kontrola materiałów
Przyjęcie do magazynu
Wydanie z magazynu
Fizyczne sortowanie
Pakowanie
Znakowanie
Wysyłka
Ustalanie zamówień
Zarządzanie zapasami
Zarządzanie miejscami
Dokument dostawy
Sortowanie zamówień
Warunki prawne dostaw
Wybór dostawców
Elementy wykonawcze Administracja
Magazyn zaopatrzeniowy
Spedycja
Produkcja
Pozyskiwanie zaopatrzenia
Logistyka zaopatrzenia
Istota i cele logistyki zaopatrzenia
DOSTAWCY
Uzupełnianie zasobów
Zmiany stanu zasobów
Przewozy wahadłowe do produkcji
Żądanie materiałów
Logistyka zaopatrzenia
Istota i cele logistyki zaopatrzenia
Zaopatrzenie
za wszelką
cenę
Zakupy z ele-
mentami stra-
tegii cenowej
Zarządzanie
gospodarką
materiałową
Marketing
logistyczny
w sferze
zaopatrzenia
Logistyka
sfery
zaopatrzenia
1950
1960
1970
1980
1990
Logistyka zaopatrzenia
Istota i cele logistyki zaopatrzenia
Zadaniem gospodarki materiałowej jest
zrównoważenie następujących celów:
Wysoki
poziom
obsługi
dostaw
przeciwko
dążeniu
do
ograniczenia
kosztów
kapitałowych
i
kosztów
magazynowania
Wysoki
jakościowo
standard
materiałów
przeciwko
dążeniu
do
uzyskania niskich kosztów materiałowych
Niski poziom zamrożenia kapitałów
przeciwko wysokiemu poziomowi dostawy.
Logistyka zaopatrzenia
Istota i cele logistyki zaopatrzenia
Zadaniem
głównym
logistyki
zaopatrzenia
jest
kształtowanie,
sterowanie,
regulacja
i
kontrola
całkowitego
przepływu
materiałów
i
informacji od dostawców przedsiębiorstwa,
przy uwzględnieniu optymalizacji celów
sfery
zaopatrzenia,
gospodarki
magazynowej, transportu i produkcji, ze
względu na cele strategiczne.
Logistyka zaopatrzenia
Zasada Parento, analiza ABC, XYZ
Jako istotna pomoc decyzyjna dla
dokonania klasyfikacji materiałów
zaopatrzeniowych ze względu na
określone cechy i wykorzystanie tego
podziału
w
sferze
logistyki
zaopatrzenia
rozwinięta
została
analiza ABC i XYZ, przy pomocy
której możliwe staje się selektywne
podejście w polityce magazynowej.
Logistyka zaopatrzenia
Zasada Parento, analiza ABC, XYZ
80
20
20
80
Udziały
wartościowe
[%]
Udziały ilościowe [%]
Zasada Parento:
80% udziałów ilościowych odpowiada
20% udziałów wartościowych.
20% udziałów ilościowych odpowiada
80% udziałów wartościowych.
Logistyka zaopatrzenia
Zasada Parento, analiza ABC, XYZ
U podstaw analizy ABC leży
jednoznaczne
kwantyfikowanie
kryterium, jak np.. Poziom wartości
zapasów, poziom wartości potrzeb
materiałowych
lub
ilościowe
zapotrzebowanie
na
konkretne
materiały w okresie czasu.
Logistyka zaopatrzenia
Zasada Parento, analiza ABC, XYZ
W analizie ABC wyróżniamy trzy grupy
materiałowe:
Grupa A – materiały o wysokiej wartości
i dużym udziale w kosztach materiałowych.
Grupa B – materiały o średniej wartości
i średnim udziale w ogólnych kosztach
materiałowych.
Grupa C – materiały o niskiej wartości i
małym
udziale
w
ogólnych
kosztach
materiałowych.
Logistyka zaopatrzenia
Zasada Parento, analiza ABC, XYZ
45%
10%
75%
15%
20%
35%
Struktura wartościowa zapasów magazynowych
Struktura ilościowa zapasów magazynowych
Dobra fizyczne
Z grupy A, B, C
Logistyka zaopatrzenia
Zasada Parento, analiza ABC, XYZ
Przy stosowaniu analizy XYZ poszczególne
rodzaje materiałów dzieli się na trzy
grupy:
Materiały
X
charakteryzujące
się
regularnym zapotrzebowaniem, przy
możliwości niewielkich wahań;
Materiały Y, na które zapotrzebowanie
ma charakter sezonowy;
Materiały Z o bardzo nieregularnym
zapotrzebowaniu i o niskiej dokładności
prognozy zapotrzebowania.
Logistyka zaopatrzenia
Zasada Parento, analiza ABC, XYZ
A
B
C
20
55
100
75
100
90
Udziały ilościowe [%]
Udziały
wartościowe [%]
Logistyka zaopatrzenia
Zasada Parento, analiza ABC, XYZ
Jeżeli analiza XYZ zostanie włączona przez
sferę
zapotrzebowania
jako
instrument
wsparcia decyzyjnego, to na jej podstawie
może okazać się celowe, aby dla niektórych
materiałów zakwalifikowanych do grupy X
opracować
system
zaopatrzenia
zsynchronizowany z procesami produkcyjnymi,
dla grupy Y system zaopatrzenia z zadaniem
utworzenia określonego poziomu zapasów
magazynowych, a w odniesieniu do grupy Z
system zaopatrzenia zgodny z nieregularnymi
potrzebami.
Logistyka zaopatrzenia
Zasada Parento, analiza ABC, XYZ
Logistyka zaopatrzenia
Zasada Parento, analiza ABC, XYZ
Logistyka zaopatrzenia
Problem zapasów materiałowych w
zaopatrzeniu
Z logistycznego punktu widzenia
zapasy
magazynowe
można
interpretować jako „niepożądane
przerwy”
w
przepływie
dóbr
fizycznych. Taki punkt widzenia
należy jednak skonfrontować z
funkcjami gospodarki magazynowej.
Logistyka zaopatrzenia
Problem zapasów materiałowych w
zaopatrzeniu
Utrzymywanie
określonego
poziomu zapasów zaopatrzeniowych
jest
wskazane
wtedy,
gdy
przedsiębiorstwo chce wykorzystać
efekty
regresyjne
skali
przy
realizacji zakupów, w transporcie
lub w procesie produkcji.
Logistyka zaopatrzenia
Problem zapasów materiałowych w
zaopatrzeniu
Funkcją spełnianą przez zapasy
magazynowe jest wyrównywanie
różnic występujących między
poziomem popytu i podaży.
Logistyka zaopatrzenia
Problem zapasów materiałowych w
zaopatrzeniu
Głównym weryfikatorem kształtowania
określonych poziomów zapasów są koszty:
KGM = KZ + KM + KN + KTW
KGM – całkowity koszt
KZ – koszt zaopatrzenia;
KM – koszt magazynowania;
KN – koszty wywołanie niedoborami;
KTW – koszty transportu wewnątrz
zakładu.
Logistyka zaopatrzenia
Problem zapasów materiałowych w
zaopatrzeniu
Koszty zaopatrzenia składają się
z kosztów o charakterze
bezpośrednim i pośrednim.
Bezpośrednie koszty zaopatrzenia
zależne są od ilości zamówionych
materiałów.
Pośrednie koszty zaopatrzenia, to
koszty
powstające
w
przypadku
realizacji
każdego
zamówienie
handlowego.
Logistyka zaopatrzenia
Problem zapasów materiałowych w
zaopatrzeniu
Koszty magazynowania zależą od
ilości składowanych dóbr, ich wartości
i okresu magazynowania. Do kosztów
magazynowania zaliczono koszty z
tytułu użytkowania przestrzeni, koszty
utrzymania
zapasów,
koszty
zamrożenia (oprocentowania) kapitału
i inne koszty magazynowania.
Logistyka zaopatrzenia
Problem zapasów materiałowych w
zaopatrzeniu
Koszty
utrzymania
zapasów
magazynowych powstają w skutek
działań i czynności mających na celu
zachowanie wartości użytkowych
składowanych dóbr jak również
utrzymanie określonego poziomu
zapasów w ogóle.
Logistyka zaopatrzenia
Problem zapasów materiałowych w
zaopatrzeniu
Bezpośrednie koszty transportu
wewnątrz zakładowego odpowiadają
efektywnym kosztom, które powstają
w trakcie przemieszczania materiałów
na terenie zakładu.
Koszty pośrednie obejmują koszty
zużycia
energii,
utrzymania
sprawności
technicznej
i
eksploatacyjnej
oraz
amortyzacji
urządzeń transportowych.
Logistyka zaopatrzenia
Problem zapasów materiałowych w
zaopatrzeniu
Podejmowanie decyzji dotyczących
kształtowania poziomu zapasów w
sferze
zaopatrzenia
polega
na
rozwiązaniu poniższych problemów:
Które dobra magazynować?
Ile danego dobra magazynować?
W
jakiej
ilości
należy
je
zamawiać?
Kiedy należy składać zamówienia
handlowe?
Logistyka zaopatrzenia
Problem zapasów materiałowych w
zaopatrzeniu
Logistyka zaopatrzenia
Zasady wyboru dostawcy
Wybór strategii zaopatrzenia dla
przedsiębiorstwa dokonuje się na
podstawie
analizy
typu
portfelowego w sferze zakupów.
Analiza
wykonywana
jest
w
określonych fazach.
Logistyka zaopatrzenia
Zasady wyboru dostawcy
Analizy doboru strategii zaopatrzenia
polega przyporządkowaniu materiałów
i elementów do określonej grupy
materiałowej:
Artykuły strategiczne;
Artykuły mające charakter wąskich
gardeł;
Artykuły mające charakter dźwigni;
Pozostałe artykuły.
Przerwa!