ZARZADZANIE PRODUKCJ
Interesy funkcjonowania systemu produkcyjnego w otoczeniu Sposoby poprawy produktywności
pierwszego i drugiego stopnia często są rozbieżne. Szczególnie
PRODUKCJA, SYSTEM PRODUKCYJNY, PROCES PRODUKCYJNY
dotyczy to takich czynników, jak:
·ð  rozbieżnoÅ›d celów funkcjonowania systemów
produkcyjnych,
·ð  ograniczenie konsumpcji, wzrost inwestycji i zwiÄ…zany z tym
poziom wynagradzania pracowników w gospodarce,
·ð  zagadnienia ochrony Å›rodowiska.
Podstawowe kryteria organizacji i projektowania systemów
produkcyjnych
·ð wzrost jakoÅ›ci i nowoczesnoÅ›ci produktów,
·ð obniżka kosztów wÅ‚asnych wytwarzania,
Proces produkcyjny
·ð wzrost produktywnoÅ›ci.
·ð Proces transformacji, czyli przeksztaÅ‚cania wektora wejÅ›cia
Relacje między przychodem, kosztami i zyskiem w systemie
systemu produkcyjnego w wektor wyjścia nazywany jest
produkcyjnym
Pojecie produkcji
procesem produkcyjnym.
Produkcja jest to użytkowanie różnego rodzaju materiałów, środków
·ð & jest uporzÄ…dkowanym ciÄ…giem dziaÅ‚ao, w wyniku którego
technicznych i usług w celu wytworzenia nowych produktów i usług
konsument (użytkownik) otrzymuje produkty (wyroby lub
wymaganych przez klienta.
usługi).
Cele Produkcji
Struktura procesu produkcyjnego i wytwórczego
PRODUKTYWNOŚĆ
System produkcyjny
System produkcyjny stanowi celowo zaprojektowany i zorganizowany
Charakterystyka typów organizacji produkcji  produkcja masowa
układ materialny, energetyczny i informacyjny eksploatowany przez
człowieka i służący produkowaniu określonych produktów (wyrobów
·ð Produkcja masowa polega na dÅ‚ugotrwaÅ‚ym wytwarzaniu
lub usług) w celu zaspokajania różnorodnych potrzeb konsumentów. wyrobów w jednym lub kilku zbliżonych do siebie wariantach.
W tej sytuacji nie jest istotna liczba wyrobów, lecz ciągłośd ich
Model systemu produkcyjnego w gospodarce rynkowej
wytwarzania.
·ð Produkcja masowa charakteryzuje sie nastÄ™pujÄ…cymi cechami:
o  wytwarzaniem dużej liczby wyrobów i ciągłością
obciążenia operacjami poszczególnych stanowisk pracy, 
umożliwieniem daleko idącego rozczłonkowania robót,
Przykłady mierników produktywności
o  niewykonywaniem przezbrojeo, co prowadzi do wysokiej
specjalizacji stanowisk roboczych,
Rodzaj Przykłady wyrażenia cząstkowego
o  specjalistycznym wyposażeniem oraz pełna mechanizacja
miernika
i automatyzacja procesów produkcyjnych,
Produktywnośd  liczba wyrobów, wydobytych ton węgla o  zastosowaniem linii produkcyjnych i lepszym
pracy na roboczogodzinÄ™ wszystkich grup wykorzystaniem powierzchni produkcyjnych.
zatrudnionych w zakładzie
Formy organizacji produkcji
(przedsiębiorstwie),
·ð & .sposób powiÄ…zania poszczególnych stanowisk roboczych w
 produkcja dodana w zł, (USD) na
roboczogodzinę liczona jw., zakresie wszystkich wyrobów na nich wytwarzanych
·ð Forma organizacji przebiegu przedmiotów pracy okreÅ›la dwa
 wartośd produkcji w zł, (USD) na
podstawowe rodzaje powiązao (więzi) za pomocą kryteriów:
jednostkÄ™ kosztu pracy wszystkich
zatrudnionych tj. fundusz płac + podatki od o  stałości kierunków przebiegu (przepływu) przedmiotów
Powiązania materiałowe, energetyczne i informacyjne jako
płac + koszty socjalne,
pracy,
elementy systemu produkcyjnego
o  równomierności tego przebiegu miedzy stanowiskami
 sprzedaż w zł (USD) na jednostkę kosztu
·ð zsynchronizowaniu w czasie, wszelkich dostaw, aby skrócid do
pracy liczona jw. pracy.
minimum czas oczekiwania materiału czy półwyrobu na
Produktywnośd  liczba wyrobów, ton stali na Dwie podstawowe formy organizacji procesu produkcyjnego
obróbkę albo montaż, a także na minimalizacji czasu pomiędzy
maszyn i dysponowana maszynogodzinÄ™,
wyprodukowaniem a wÅ‚Ä…czeniem do normalnej eksploatacji ·ð produkcjÄ™ niepotokowÄ… (gniazdowa), gdy kierunek przebiegu
urzÄ…dzeo
 liczba jw. na przepracowana
wyrobu, przedmiotów i pracy miedzy stanowiskami jest zmienny, co
maszynogodzinÄ™,
·ð zapewnieniu wÅ‚aÅ›ciwych Å›rodków transportu i Å›rodków oznacza, że każde stanowisko pracy może współpracowad z
 wartośd produkcji w zł (USD) na
technicznych ułatwiających magazynowanie i wyszukiwanie różnymi stanowiskami i kolejnośd operacji technologicznych
jednostkÄ™ kosztu postoju i pracy maszyn.
potrzebnych w danej chwili materiałów, półwyrobów lub może byd zmienna,
wyrobów, ProduktywnoÅ›d  liczba jednostek wyrobów (ton) na 1 kW ·ð produkcjÄ™ potokowa, gdy kierunek przebiegu przedmiotów
energii (mocy zainstalowanej),
·ð obniżeniu do minimum strat transportowych i pracy pomiÄ™dzy stanowiskami pracy jest staÅ‚y, co oznacza, że
magazynowych; zaprojektowaniu takiej struktury przepływu, stanowiska pracy są rozmieszczone w kolejności
 liczba jednostek wyrobów (ton) na 1
aby charakteryzowała sie: ograniczeniem dróg kWh (mocy zużytej), odpowiadającej poszczególnym etapom przebiegu procesu 
transportowych, minimalizacja przeładunków i minimalizacja produkcja potokowa odbywa sie w potokowych liniach
 liczba jednostek wyrobów na jednostkę
pracochłonności przeładunków. produkcyjnych
opłat za energie,
Otoczenie systemu produkcyjnego  wartośd produkcji na jednostkę zużytego ORGANIZACJA PROCESU PRODUKCYJNEGO W CZASIE
ciepła lub spalonego paliwa stałego czy
Czas przebiegu produkcji
płynnego.
To wskaz
nik czasu, w którym odzwierciedla sie trwanie etapów
przedprodukcyjnych i trwanie właściwej produkcji.
Czynniki wpływające na poziom produktywności przedsiębiorstwa
Czas przebiegu produkcji
·ð Cyklu przedprodukcyjnego  czas prac przygotowawczych,
wykonywanych przed uruchomieniem właściwej produkcji,
realizowany głównie w sferze informacyjnej (TPP, B+R itp.),
·ð Cyklu produkcyjnego  kompleksowy wskaz
nik czasu trwania
bezpośredniego procesu produkcyjnego, realizowany głównie
w sferze materialnej wiąże sie z zaangażowaniem kapitału
obrotowego i inwestycyjnego,
Wnioski praktyczne
·ð Cykl dystrybucji i sprzedaży  realizowany w sferze materialnej
wiąże sie z zaangażowaniem kapitału obrotowego.
·ð porównywanie nawet podobnych systemów produkcyjnych
może prowadzid do błędnych ocen i wniosków, jeśli nie
Cykl produkcyjny
uwzględni sie podwójnego otoczenia tych systemów,
Przedział czasu pomiędzy rozpoczęciem i zakooczeniem procesu
·ð systemy produkcyjne mogÄ… ze sobÄ… sprawnie współdziaÅ‚ad
produkcyjnego danego wyrobu (okres czasu, w którym surowiec lub
tylko wówczas, jeśli funkcjonują w podobnym lub identycznym
materiał wejściowy przechodzi kolejno przez wszystkie operacje
otoczeniu systemowym,
procesu produkcyjnego i jest przekształcony w wyrób gotowy)
Cykl produkcyjny 3.Wg miejsca powstawania System sterowania zapasami ze stałym okresem dostaw
·ð Okres cyklu stanowi podstawÄ™ planowania i organizacji a)zapasy powstajÄ…ce komórkach produkcyjnych
produkcji. Ustala sie dzięki niemu plan produkcji, normatywy
b)zapasy powstające miedzy komórkami
zapasów robót w toku, określenia zapotrzebowania na środki
Zapasy produkcyjne
obrotowe itp.
·ð Podstawowy skÅ‚adnik cyklu produkcyjnego to czas trwania
operacji technologicznych, wynikający z parametrów urządzeo
i maszyn.
Okres cyklu produkcyjnego
STEROWANIE PRODUKCJ

Schemat układu sterowania
Zapasy międzykomórkowe (w magazynach) wynikają z
nierównomiernej pracy poszczególnych komórek przy produkcji i
montażu wyrobów. Są one zależne od cyklu dostawy, wielkości
dostawy i wielkości zapasu gwarancyjnego, czyli takiego poziomu
zapasu, który gwarantuje utrzymanie ciągłości produkcji w
warunkach niezrealizowania z jakichś powodów normalnej dostawy i
zamówienia innej, interwencyjnej dostawy z reguły droższej i od
Struktura cyklu produkcyjnego wyrobu
innego dostawcy.
Zapas produkcji w toku (Zpr) jest to pewna ilośd produkcji (produktu)
w czasie trwania cyklu produkcyjnego o różnym zakresie za
awansowania.
Zapasy produkcji w toku obejmujÄ… zapasy powstajÄ…ce miedzy
komórkami produkcyjnymi wszystkich stopni oraz powstające
wewnątrz komórek produkcyjnych pierwszego stopnia.
Funkcje sterowania produkcjÄ…
Zapasy wewnątrzkomórkowe obejmują przeciętną liczbę określonych
wyrobów (detali) znajdujących sie w trakcie obróbki, w określonej
komórce produkcyjnej pierwszego stopnia (KP1)- Dzielą sie one na
zapasy pozacykliczne i zapasy cykliczne.
Zapasy cykliczne obejmujÄ… wyroby  biegnÄ…ce" w cyklu produkcyjnym,
tj. zależne od przebiegu procesu wytwarzania i cyklu produkcyjnego
(produkcji). y
ródłem ich powstawania jest organizacja przebiegu
Skracanie cyklu produkcyjnego
procesu produkcyjnego.
·ð skrócenia okresu roboczego cyklu, a szczególnie okresu
Zapasy pozacykliczne to zbiory wyrobów będących (w momencie
technologicznego,
rozpatrywania) poza przebiegiem cyklu produkcyjnego.
·ð skrócenie lub nawet likwidacja wszelkiego rodzaju przerw w
Zapasy transportowe powstają z wyrobów znajdujących sie aktualnie
cyklu produkcyjnym.
w transporcie, tj. będących w trakcie przekazywania ich z jednej
Układy przebiegu partii produkcyjnej detali w procesie
operacji obróbczej na następną.
produkcyjnym- szeregowy
Zapasy obrotowe powstają w wyniku nierówności (braku
synchroniczności) czasów operacji (a wiec i wydajności) miedzy
współpracującymi stanowiskami roboczymi  poprzedzającym i
następującym.
Zapasy awaryjne (gwarancyjne) są to zapasy konieczne ze względu na
Formy sterowania produkcjÄ… przez magazyn
możliwości wystąpienia awarii, także w razie krótkookresowych
braków narzędzi, braków materiałowych lub nieobecności obsługi na
stanowisku roboczym, i tworzone w celu zachowania ciągłości
produkcji. W razie awarii przed stanowiskiem gromadzÄ… sie zapasy
nieobrobionych na nim detali, a na stanowiskach następnych
występują niedobory. Dlatego na stanowiskach najbardziej
narażonych na awarie, unikatowych i trudnych do zastąpienia
wcześniej przygotowuje sie zapasy awaryjne (Za)
Zapas kompensacyjny (Zk) tworzony jest celowo do wyrównania
Układy przebiegu partii produkcyjnej detali w procesie
produkcyjnym- równoległy ewentualnych różnic w wydajności pracy robotników w stosunku do
normy, które mogą wystąpid w ciągu zmiany roboczej.
Położenie punktu oddzielenia zlecenia (POZ)
ZAPASY
System sterowania zapasami ze stałą wielkością dostaw
Dla potrzeb zarządzania produkcja przyjęto min. następujące
kryteria klasyfikacji zapasów
1.Etap przepływu przedmiotów pracy w przedsiębiorstwie
a)zapasy materiałowe (strefa zaopatrzenia, etap
przedprodukcyjny)
b)zapasy produkcji w toku (strefa produkcji, produkcja nie
zakooczona)
c)wyroby gotowe (strefa zbytu, etap poprodukcyjny)
2.Wg pełnionej funkcji
a)zapasy bieżące
b)zapasy zabezpieczajÄ…ce (minimalne rezerwowe)