Żywienie dojelitowe.
Żywienie dojelitowe.
Rodzaje diet
Rodzaje diet
przemysłowych
przemysłowych
stosowanych w żywieniu
stosowanych w żywieniu
dojelitowym.
dojelitowym.
ŻYWIENIE KLINICZNE
ŻYWIENIE KLINICZNE
Ewa Michałek
Ewa Michałek
Grupa C2
Grupa C2
ŻYWIENIE DOJELITOWE
ŻYWIENIE DOJELITOWE
Żywienie enteralne
Żywienie enteralne to wspólna nazwa dla dużej
to wspólna nazwa dla dużej
grupy metod odżywiania lub leczenia żywieniowego
grupy metod odżywiania lub leczenia żywieniowego
drogą przewodu pokarmowego.
drogą przewodu pokarmowego.
Pokarm może być podawany do przewodu
Pokarm może być podawany do przewodu
pokarmowego różnymi sposobami i na różnych jego
pokarmowego różnymi sposobami i na różnych jego
poziomach.
poziomach.
Najbardziej fizjologiczne jest żywienie doustne, bo w
Najbardziej fizjologiczne jest żywienie doustne, bo w
normalnym odżywianiu pokarm rozpoczyna swój
normalnym odżywianiu pokarm rozpoczyna swój
kontakt z przewodem pokarmowym już w jamie
kontakt z przewodem pokarmowym już w jamie
ustnej.
ustnej.
Chorzy, którzy z różnych powodów nie mogą być
Chorzy, którzy z różnych powodów nie mogą być
żywieni w ten sposób (zwykle z powodu braku
żywieni w ten sposób (zwykle z powodu braku
możliwości prawidłowego połykania) otrzymują
możliwości prawidłowego połykania) otrzymują
pokarm płynny wprowadzany bezpośrednio do
pokarm płynny wprowadzany bezpośrednio do
żołądka lub do jelita cienkiego.
żołądka lub do jelita cienkiego.
Te dwie metody leczenia żywieniowego nazywamy
Te dwie metody leczenia żywieniowego nazywamy
odpowiednio żywieniem dożołądkowym lub
odpowiednio żywieniem dożołądkowym lub
żywieniem dojelitowym.
żywieniem dojelitowym.
Pokarm wprowadzany jest przez zgłębnik
Pokarm wprowadzany jest przez zgłębnik
(sondę) założony przez nos do żołądka lub do
(sondę) założony przez nos do żołądka lub do
jelita.
jelita.
Tę metodę stosuje się zwykle gdy konieczność żywienia
Tę metodę stosuje się zwykle gdy konieczność żywienia
dożołądkowego lub dojelitowego trwa względnie krótko (do kilku
dożołądkowego lub dojelitowego trwa względnie krótko (do kilku
tygodni) podczas pobytu osoby chorej w szpitalu.
tygodni) podczas pobytu osoby chorej w szpitalu.
Gdy żywienie tego typu potrzebne jest przez miesiące, czy lata,
Gdy żywienie tego typu potrzebne jest przez miesiące, czy lata,
pokarm wprowadza się przez specjalny otwór w powłokach jamy
pokarm wprowadza się przez specjalny otwór w powłokach jamy
brzusznej prowadzący do żołądka lub jelita.
brzusznej prowadzący do żołądka lub jelita.
Dostęp ten nazywa się żołądkową lub jelitową przetoką
Dostęp ten nazywa się żołądkową lub jelitową przetoką
odżywczą.
odżywczą.
Takie żywienie jest znacznie wygodniejsze i bezpieczniejsze niż
Takie żywienie jest znacznie wygodniejsze i bezpieczniejsze niż
długotrwałe utrzymywanie zgłębnika wprowadzonego przez nos.
długotrwałe utrzymywanie zgłębnika wprowadzonego przez nos.
Ponadto wytworzenie takiej przetoki umożliwia prowadzenie
Ponadto wytworzenie takiej przetoki umożliwia prowadzenie
żywienia enteralnego w domu chorego.
żywienia enteralnego w domu chorego.
Bardzo istotnym elementem żywienia
Bardzo istotnym elementem żywienia
enteralnego jest rodzaj spożywanego pokarmu.
enteralnego jest rodzaj spożywanego pokarmu.
Obecnie przemysł farmaceutyczny produkuje wiele
Obecnie przemysł farmaceutyczny produkuje wiele
gotowych do użytku
gotowych do użytku
diet płynnych
diet płynnych
. Różnorodny
. Różnorodny
skład pozwala na ich zastosowanie u chorych,
skład pozwala na ich zastosowanie u chorych,
których potrzeby oraz możliwości trawienia i
których potrzeby oraz możliwości trawienia i
wchłaniania składników pokarmowych są znacznie
wchłaniania składników pokarmowych są znacznie
upośledzone.
upośledzone.
Diety te zwane dietami przemysłowymi, są zwykle
Diety te zwane dietami przemysłowymi, są zwykle
zbilansowane, co oznacza że dostarczają wszystkie
zbilansowane, co oznacza że dostarczają wszystkie
składniki odżywcze w optymalnych proporcjach.
składniki odżywcze w optymalnych proporcjach.
Ich odpowiednie zastosowanie (indywidualne dobranie
Ich odpowiednie zastosowanie (indywidualne dobranie
diety o składzie specyficznym dla potrzeb i możliwości
diety o składzie specyficznym dla potrzeb i możliwości
organizmu pacjenta) może zmniejszyć lub doprowadzić do
organizmu pacjenta) może zmniejszyć lub doprowadzić do
ustąpienia objawów wywołanych przez źle tolerowane
ustąpienia objawów wywołanych przez źle tolerowane
składniki pokarmowe znajdujące się w żywności
składniki pokarmowe znajdujące się w żywności
niezmodyfikowanej, jaką zjada codziennie większość ludzi.
niezmodyfikowanej, jaką zjada codziennie większość ludzi.
Dobór odpowiedniej dla chorego diety płynnej
Dobór odpowiedniej dla chorego diety płynnej
zbilansowanej musi być dokonany przez lekarza znającego:
zbilansowanej musi być dokonany przez lekarza znającego:
charakter choroby swojego pacjenta, wydolność jego
charakter choroby swojego pacjenta, wydolność jego
przewodu pokarmowego i skład omawianych diet.
przewodu pokarmowego i skład omawianych diet.
Ta metoda leczenia żywieniowego umożliwia
Ta metoda leczenia żywieniowego umożliwia
względnie normalne życie, kształcenie się i
względnie normalne życie, kształcenie się i
pracę ludziom zależnym od niej.
pracę ludziom zależnym od niej.
Żywienie przez przetoki odżywcze znalazło
Żywienie przez przetoki odżywcze znalazło
zastosowanie w leczeniu chorych z różnymi
zastosowanie w leczeniu chorych z różnymi
chorobami neurologicznymi, którzy nie mogą
chorobami neurologicznymi, którzy nie mogą
samodzielnie połykać pokarmu. Dla nich jest to
samodzielnie połykać pokarmu. Dla nich jest to
jedynie właściwa forma żywienia, a dla ich rodzin,
jedynie właściwa forma żywienia, a dla ich rodzin,
czy opiekunów jest ważnym czynnikiem
czy opiekunów jest ważnym czynnikiem
ułatwiającym codzienną pielęgnację, rehabilitację i
ułatwiającym codzienną pielęgnację, rehabilitację i
karmienie.
karmienie.
ŻYWIENIE DOJELITOWE – wskazania:
ŻYWIENIE DOJELITOWE – wskazania:
Wystarczające żywienie podażą składników odżywczych
Wystarczające żywienie podażą składników odżywczych
niemożliwe w ciągu 7 dni.
niemożliwe w ciągu 7 dni.
Uzupełniające żywienie w złym stanie ogólnym
Uzupełniające żywienie w złym stanie ogólnym
(wyniszczenie).
(wyniszczenie).
Po dużych operacjach w obrębie szyi i przewodu
Po dużych operacjach w obrębie szyi i przewodu
pokarmowego.
pokarmowego.
Pacjenci po urazach, wentylowani.
Pacjenci po urazach, wentylowani.
Uzasadnione w połączeniu z żywieniem pozajelitowym,
Uzasadnione w połączeniu z żywieniem pozajelitowym,
nawet gdy podaż dojelitowa ograniczona do 500 ml/dobę.
nawet gdy podaż dojelitowa ograniczona do 500 ml/dobę.
ŻYWIENIE DOJELITOWE - zalety:
ŻYWIENIE DOJELITOWE - zalety:
Zapobieganie atrofii kosmków jelitowych.
Zapobieganie atrofii kosmków jelitowych.
Zapobieganie translokacji bakterii jelitowych.
Zapobieganie translokacji bakterii jelitowych.
Zapobieganie krwawieniom z przewodu
Zapobieganie krwawieniom z przewodu
pokarmowego.
pokarmowego.
Nie wymaga dostępu do żyły centralnej.
Nie wymaga dostępu do żyły centralnej.
Zmniejszenie częstości powikłań infekcyjnych.
Zmniejszenie częstości powikłań infekcyjnych.
Skrócenie okresu hospitalizacji.
Skrócenie okresu hospitalizacji.
ŻYWIENIE DOJELITOWE -
ŻYWIENIE DOJELITOWE -
przeciwwskazania:
przeciwwskazania:
Niedrożność.
Niedrożność.
Krwawienie z przewodu pokarmowego.
Krwawienie z przewodu pokarmowego.
Wymioty / biegunka nie dające się opanować.
Wymioty / biegunka nie dające się opanować.
ŻYWIENIE DOJELITOWE - powikłania
ŻYWIENIE DOJELITOWE - powikłania
Odżywianie przez zgłębnik - odleżyny, zapalenie
Odżywianie przez zgłębnik - odleżyny, zapalenie
błony śluzowej nosa. Gardła. Żołądka.
błony śluzowej nosa. Gardła. Żołądka.
Możliwość zachłyśnięcia.
Możliwość zachłyśnięcia.
Gastrostomia - bóle brzucha wzdęcia wymioty
Gastrostomia - bóle brzucha wzdęcia wymioty
hiperglikemia, hipernatremia, azotemia.
hiperglikemia, hipernatremia, azotemia.
METODY PODAŻY DIETY
METODY PODAŻY DIETY
Żywienie drogą przewodu pokarmowego jest
Żywienie drogą przewodu pokarmowego jest
bardziej fizjologiczną formą żywienia niż żywienie
bardziej fizjologiczną formą żywienia niż żywienie
pozajelitowe. Pokarm wpływa troficznie na śluzówkę
pozajelitowe. Pokarm wpływa troficznie na śluzówkę
przewodu pokarmowego, stymuluje wydzielanie
przewodu pokarmowego, stymuluje wydzielanie
wielu enterohormonow i perystaltykę.
wielu enterohormonow i perystaltykę.
Warunkiem powodzenia żywienia enteralnego
Warunkiem powodzenia żywienia enteralnego
jest zachowana drożność i perystaltyka przewodu
jest zachowana drożność i perystaltyka przewodu
pokarmowego poniżej podania pokarmu.
pokarmowego poniżej podania pokarmu.
Droga podaży pokarmu jaką możemy wybrać
Droga podaży pokarmu jaką możemy wybrać
może być (przez zgłębnik):
może być (przez zgłębnik):
doustna
doustna
doprzełykowa
doprzełykowa
dożołądkowa przez zgłębnik
dożołądkowa przez zgłębnik
dodwunastnicza
dodwunastnicza
dojelitowe
dojelitowe
Sposoby wprowadzania zgłębnika:
Sposoby wprowadzania zgłębnika:
przez nos
przez nos
lub, rzadziej stosowana i mniej wygodna
lub, rzadziej stosowana i mniej wygodna
metoda,
metoda,
przez usta
przez usta
oesophagostomia
oesophagostomia
(chirurgicznie wytworzona
(chirurgicznie wytworzona
przetoka odżywcza wprowadzająca zgłębnik do przełyku -
przetoka odżywcza wprowadzająca zgłębnik do przełyku -
bardzo rzadko stosowana)
bardzo rzadko stosowana)
gastrostomia
gastrostomia
(chirurgicznie lub endoskopowo
(chirurgicznie lub endoskopowo
wytworzona przetoka odżywcza wprowadzająca zgłębnik do
wytworzona przetoka odżywcza wprowadzająca zgłębnik do
żołądka)
żołądka)
duodenostomia
duodenostomia
i
i
jejunostomia
jejunostomia
(chirurgicznie lub
(chirurgicznie lub
endoskopowo wytworzona przetoka odżywcza
endoskopowo wytworzona przetoka odżywcza
wprowadzająca zgłębnik do dwunastnicy lub jelita czczego).
wprowadzająca zgłębnik do dwunastnicy lub jelita czczego).
Ważne jest, aby stosowane
Ważne jest, aby stosowane
zgłębniki były wykonane z
zgłębniki były wykonane z
odpowiedniego materiału, który nie
odpowiedniego materiału, który nie
sztywnieje (nie powoduje przebicia
sztywnieje (nie powoduje przebicia
ściany przewodu pokarmowego), nie
ściany przewodu pokarmowego), nie
powoduje odczynu zapalnego
powoduje odczynu zapalnego
stykających się z nim tkanek.
stykających się z nim tkanek.
Obecnie najczęściej stosowanymi są
Obecnie najczęściej stosowanymi są
zgłębniki silikonowe i poliuretanowe.
zgłębniki silikonowe i poliuretanowe.
METODY PODAŻY DIETY
METODY PODAŻY DIETY
Pokarm może być podawany przez zgłębnik:
Pokarm może być podawany przez zgłębnik:
Porcjami
Porcjami
: (objętość porcji zależy od wieku
: (objętość porcji zależy od wieku
chorego: od kilku lub kilkudziesięciu ml w okresie
chorego: od kilku lub kilkudziesięciu ml w okresie
noworodkowo-wczesnoniemowlęcym do 300-500
noworodkowo-wczesnoniemowlęcym do 300-500
ml u dorosłego). Ta metoda służy do żywienia
ml u dorosłego). Ta metoda służy do żywienia
dożołądkowego.
dożołądkowego.
Przez wlew
Przez wlew
. Metoda stosowana zarówno w
. Metoda stosowana zarówno w
żywieniu dożołądkowym, jak i dojelitowym.
żywieniu dożołądkowym, jak i dojelitowym.
Rozpoczynając żywienie dożołądkowe czy
Rozpoczynając żywienie dożołądkowe czy
dojelitowe musimy sprawdzić tolerancję na
dojelitowe musimy sprawdzić tolerancję na
podawane preparaty odżywcze i na sposób
podawane preparaty odżywcze i na sposób
podaży.
podaży.
Sposoby podaży przez zgłębnik:
Sposoby podaży przez zgłębnik:
Bolus (tylko do żołądka)
Bolus (tylko do żołądka)
Wlew kroplowy:
Wlew kroplowy:
- Metoda grawitacyjna
- Metoda grawitacyjna
- Za pomocą pompy perystaltycznej
- Za pomocą pompy perystaltycznej
Podaż:
Podaż:
Do żołądka:
Do żołądka:
bolus 100–400ml (max 500 ml)/20-
bolus 100–400ml (max 500 ml)/20-
30 min
30 min
wlew 40–150ml/h
wlew 40–150ml/h
Do dwunastnicy:
Do dwunastnicy:
wlew 25–120ml/h
wlew 25–120ml/h
Do jelita:
Do jelita:
wlew 25–120 ml/h
wlew 25–120 ml/h
RODZAJE DIET
RODZAJE DIET
Diety naturalne
Diety naturalne
Diety kuchenne (miksowane)
Diety kuchenne (miksowane)
Diety przemysłowe
Diety przemysłowe
W tym:
W tym:
Bogatobiałkowa
Bogatobiałkowa
Hiperkaloryczna
Hiperkaloryczna
Normokaloryczna
Normokaloryczna
Ubogotłuszczowa
Ubogotłuszczowa
Bogatoresztkowa
Bogatoresztkowa
Zalety diety kuchennej:
Zalety diety kuchennej:
tanie
tanie
składniki.
składniki.
Wady diety kuchennej:
Wady diety kuchennej:
•
Niepewny skład ilościowy.
Niepewny skład ilościowy.
•
Zawiera składniki potencjalnie nietolerowane przez
Zawiera składniki potencjalnie nietolerowane przez
pacjenta (tj. gluten, cholesterol, laktoza).
pacjenta (tj. gluten, cholesterol, laktoza).
•
Niehomogenne, mogą zatkać zgłębnik.
Niehomogenne, mogą zatkać zgłębnik.
•
Duże ryzyko zakażenia diety podczas
Duże ryzyko zakażenia diety podczas
przygotowywania i podawania.
przygotowywania i podawania.
•
Przygotowywanie i podawanie praco-i
Przygotowywanie i podawanie praco-i
czasochłonne.
czasochłonne.
•
Brak możliwości przechowywania diet.
Brak możliwości przechowywania diet.
•
Duża gęstość uniemożliwia podawanie metodą
Duża gęstość uniemożliwia podawanie metodą
wlewu ciągłego.
wlewu ciągłego.
DIETY PRZEMYSŁOWE
DIETY PRZEMYSŁOWE
Diety przemysłowe to specjalne preparaty
Diety przemysłowe to specjalne preparaty
żywieniowe stosowane w celach leczniczych,
żywieniowe stosowane w celach leczniczych,
przeznaczone do podawania przez zgłębnik lub jako
przeznaczone do podawania przez zgłębnik lub jako
DSP (doustne suplementy pokarmowe).
DSP (doustne suplementy pokarmowe).
Dzielą się na:
Dzielą się na:
1
1
) kompletne
) kompletne
pod względem odżywczym (gdy są
pod względem odżywczym (gdy są
podawane w odpowiedniej ilości) - używane jako
podawane w odpowiedniej ilości) - używane jako
jedyne źródło pożywienia lub jako uzupełnienie
jedyne źródło pożywienia lub jako uzupełnienie
zwykłej diety pacjenta,
zwykłej diety pacjenta,
2)
2)
niekompletne
niekompletne
pod względem odżywczym -
pod względem odżywczym -
stosowane tylko w celu uzupełnienia diety pacjenta,
stosowane tylko w celu uzupełnienia diety pacjenta,
a nie jako wyłączne źródło składników pokarmowych.
a nie jako wyłączne źródło składników pokarmowych.
DSP
DSP
to diety przemysłowe podawane doustnie
to diety przemysłowe podawane doustnie
jako uzupełnienie zwykłego pożywienia. DSP są
jako uzupełnienie zwykłego pożywienia. DSP są
zazwyczaj dostępne w postaci płynnej, ale także w
zazwyczaj dostępne w postaci płynnej, ale także w
postaci proszku, deserów lub batonów.
postaci proszku, deserów lub batonów.
Leczenie żywieniowe obejmuje
Leczenie żywieniowe obejmuje
: wzbogacanie
: wzbogacanie
pokarmu, stosowanie DSP, żywienie przez zgłębnik
pokarmu, stosowanie DSP, żywienie przez zgłębnik
(ŻD) oraz żywienie pozajelitowe.
(ŻD) oraz żywienie pozajelitowe.
Jego celem jest zwiększenie ilości przyjmowanych
Jego celem jest zwiększenie ilości przyjmowanych
podstawowych składników pokarmowych lub
podstawowych składników pokarmowych lub
mikroelementów.
mikroelementów.
Zaletami tzw. zbilansowanych diet
Zaletami tzw. zbilansowanych diet
przemysłowych są:
przemysłowych są:
standardowy skład, czyli odpowiednia, ściśle
standardowy skład, czyli odpowiednia, ściśle
określona podaż wszystkich składników odżywczych,
określona podaż wszystkich składników odżywczych,
dobra biodostępność wszystkich składników,
dobra biodostępność wszystkich składników,
skład:
skład:
bezlaktozowe, bezglutenowe (chorzy z
bezlaktozowe, bezglutenowe (chorzy z
uszkodzeniem śluzówki jelita)
uszkodzeniem śluzówki jelita)
wzbogacone w tłuszcze MCT (mukowiscydoza,
wzbogacone w tłuszcze MCT (mukowiscydoza,
niewydolność wątroby, znacznego stopnia
niewydolność wątroby, znacznego stopnia
uszkodzenie śluzówki jelita)
uszkodzenie śluzówki jelita)
wzbogacone w glutaminę i/lub argininę (chorzy w
wzbogacone w glutaminę i/lub argininę (chorzy w
stresie metabolicznym w oddziałach intensywnej
stresie metabolicznym w oddziałach intensywnej
terapii, gastroenterologii lub onkologii)
terapii, gastroenterologii lub onkologii)
Zaletami tzw. zbilansowanych diet
Zaletami tzw. zbilansowanych diet
przemysłowych są: (cd.)
przemysłowych są: (cd.)
wzbogacone w taurynę (ważne u noworodków i
wzbogacone w taurynę (ważne u noworodków i
niemowląt)
niemowląt)
ubogoresztkowe lub bogatoresztkowe
ubogoresztkowe lub bogatoresztkowe
modyfikacja składu zależna od jednostki
modyfikacja składu zależna od jednostki
chorobowej (np. diety dla chorych z niewydolnością
chorobowej (np. diety dla chorych z niewydolnością
nerek, niewydolnością oddechową, cukrzycą)
nerek, niewydolnością oddechową, cukrzycą)
łatwe w przygotowaniu,
łatwe w przygotowaniu,
bezpieczne bakteriologicznie i chemicznie,
bezpieczne bakteriologicznie i chemicznie,
mające małe właściwości alergizujące,
mające małe właściwości alergizujące,
zróżnicowane smaki (ważne w przewlekłym żywieniu doustnym),
zróżnicowane smaki (ważne w przewlekłym żywieniu doustnym),
odpowiednia wielkość opakowania (ważne w żywieniu dzieci).
odpowiednia wielkość opakowania (ważne w żywieniu dzieci).
Diety przemysłowe można podawać drogą:
Diety przemysłowe można podawać drogą:
doustną
doustną
- jako wyłączne lub uzupełniające żywienie
- jako wyłączne lub uzupełniające żywienie
naturalne
naturalne
dożołądkową*
dożołądkową*
dojelitową*
dojelitową*
przez przetoki odżywcze*
przez przetoki odżywcze*
*- jako wyłączne lub uzupełniające żywienie
*- jako wyłączne lub uzupełniające żywienie
pozajelitowe
pozajelitowe
Diety doustne w płynie:
Diety doustne w płynie:
Fresubin Energy Drink (wanilia, karmel)
Fresubin Energy Drink (wanilia, karmel)
Nutridrink (waniliowy, neutralny,
Nutridrink (waniliowy, neutralny,
truskawkowy, owoców tropikalnych,
truskawkowy, owoców tropikalnych,
czekoladowy, ananasowy, jabłkowo -
czekoladowy, ananasowy, jabłkowo -
gruszkowy)
gruszkowy)
Diasip (truskawkowy, waniliowy)
Diasip (truskawkowy, waniliowy)
NUTRIDRINK
NUTRIDRINK
• Energia
• Białko (16% energii)
• Węglowodany (49% energii)
• Tłuszcze (35% energii)
• 9 smaków.
300 kcal
12 g
ok. 40 g
ok. 12 g
DIASIP – wskazania
DIASIP – wskazania
Wskazania
Wskazania
Pacjenci z cukrzycą lub upośledzoną tolerancją glukozy
Pacjenci z cukrzycą lub upośledzoną tolerancją glukozy
wymagający leczenia żywieniowego z powodu
wymagający leczenia żywieniowego z powodu
współistniejących chorób wyniszczających lub w
współistniejących chorób wyniszczających lub w
okresie rekonwalescencji, np.
okresie rekonwalescencji, np.
chorób nowotworowych,
chorób nowotworowych,
zabiegów operacyjnych,
zabiegów operacyjnych,
wieku podeszłego,
wieku podeszłego,
zaburzeń żucia i połykania.
zaburzeń żucia i połykania.
Dawkowanie:
Dawkowanie:
uzupełnienie diety: 2-4 kartoniki dziennie
uzupełnienie diety: 2-4 kartoniki dziennie
kompletna dieta: 7-10 kartoników dziennie
kompletna dieta: 7-10 kartoników dziennie
Diety w płynie:
Diety w płynie:
-
-
Fresubin Original (waniliowy, czekoladowy)
Fresubin Original (waniliowy, czekoladowy)
(Fresenius Kabi)
(Fresenius Kabi)
- Fresubin Original Fibre (Fresenius Kabi)
- Fresubin Original Fibre (Fresenius Kabi)
- Fresubin HP Energy (Fresenius Kabi)
- Fresubin HP Energy (Fresenius Kabi)
- Nutrison Standard
- Nutrison Standard
- Nutrison Energy
- Nutrison Energy
- Nutrison Multi Fibre
- Nutrison Multi Fibre
- Nutrini
- Nutrini
NUTRISON ENERGY - wskazania
NUTRISON ENERGY - wskazania
Wskazania
Wskazania
okres pooperacyjny przebiegający z hiperkatabolizmem,
okres pooperacyjny przebiegający z hiperkatabolizmem,
urazy wielonarządowe,
urazy wielonarządowe,
odleżyny,
odleżyny,
oparzenia,
oparzenia,
choroby nowotworowe,
choroby nowotworowe,
pacjenci z koniecznością ograniczenia podaży płynów, np. z
pacjenci z koniecznością ograniczenia podaży płynów, np. z
niewydolnością krążenia,
niewydolnością krążenia,
pacjenci z niewydolnością oddechową typu obturacyjnego,
pacjenci z niewydolnością oddechową typu obturacyjnego,
mukowiscydoza.
mukowiscydoza.
Dawkowanie:
Dawkowanie:
zwykle 1500 – 2000 kcal / dobę, ale ilość diety powinna być
zwykle 1500 – 2000 kcal / dobę, ale ilość diety powinna być
dostosowana do stanu pacjenta
dostosowana do stanu pacjenta
NUTRISON MULTI FIBRE - wskazania
NUTRISON MULTI FIBRE - wskazania
Wskazania
Wskazania
w długotrwałym żywieniu przez zgłębnik lub przetokę
w długotrwałym żywieniu przez zgłębnik lub przetokę
ze względu na podobieństwo do naturalnej diety,
ze względu na podobieństwo do naturalnej diety,
profilaktyka i leczenie zaparć oraz biegunek w
profilaktyka i leczenie zaparć oraz biegunek w
przebiegu leczenia żywieniowego,
przebiegu leczenia żywieniowego,
schorzenia wymagające diety bogatoresztkowej, np.
schorzenia wymagające diety bogatoresztkowej, np.
uchyłkowatość jelita grubego.
uchyłkowatość jelita grubego.
Dawkowanie:
Dawkowanie:
1500 – 2000 kcal / dobę
1500 – 2000 kcal / dobę
Diety specjalistyczne:
Diety specjalistyczne:
- Fresubin Diabetes (Fresenius Kabi)
- Fresubin Diabetes (Fresenius Kabi)
- Reconvan (Fresenius Kabi)
- Reconvan (Fresenius Kabi)
- Suportan (Fresenius Kabi)
- Suportan (Fresenius Kabi)
- Survimed OPD (Fresenius Kabi)
- Survimed OPD (Fresenius Kabi)
- Peptisorb
- Peptisorb
PEPTISORB - wskazania
PEPTISORB - wskazania
Wskazania
Wskazania
Leczenie żywieniowe w chorobach połączonych z
Leczenie żywieniowe w chorobach połączonych z
upośledzeniem trawienia i wchłaniania białka, tłuszczów lub
upośledzeniem trawienia i wchłaniania białka, tłuszczów lub
dwucukrów, np.:
dwucukrów, np.:
- ostre zapalenie trzustki,
- ostre zapalenie trzustki,
- operacje na przewodzie pokarmowym,
- operacje na przewodzie pokarmowym,
- nieswoiste zapalenia jelit,
- nieswoiste zapalenia jelit,
- zapalenia jelit w następstwie radioterapii,
- zapalenia jelit w następstwie radioterapii,
- zespół krótkiego jelita.
- zespół krótkiego jelita.
Przejście z żywienia pozajelitowego na dojelitowe.
Przejście z żywienia pozajelitowego na dojelitowe.
Żywienie skojarzone poza- i dojelitowe.
Żywienie skojarzone poza- i dojelitowe.
Dawkowanie:
Dawkowanie:
1500 – 2000 kcal / dobę
1500 – 2000 kcal / dobę
Diety w proszku:
Diety w proszku:
- Nutrison
- Nutrison
- Peptisorb
- Peptisorb
- Fantomalt
- Fantomalt
- Protifar
- Protifar
NUTRISON proszek - wskazania
NUTRISON proszek - wskazania
Wskazania
Wskazania
Uzupełnienie diety jako:
Uzupełnienie diety jako:
-
zbilansowany dodatek odżywczy do pokarmów,
zbilansowany dodatek odżywczy do pokarmów,
-
samodzielny posiłek, u pacjentów wymagających
samodzielny posiłek, u pacjentów wymagających
wsparcia żywieniowego, którzy mogą stosować dietę
wsparcia żywieniowego, którzy mogą stosować dietę
naturalną.
naturalną.
Dawkowanie:
Dawkowanie:
jako uzupełnienie diety: w zależności od
jako uzupełnienie diety: w zależności od
zapotrzebowania,
zapotrzebowania,
jako wyłączne źródło pożywienia: 1500 – 2000 kcal / dobę
jako wyłączne źródło pożywienia: 1500 – 2000 kcal / dobę
PROTIFAR
PROTIFAR
proszek
proszek
- wskazania
- wskazania
Wskazania
Wskazania
Dodatkowe źródło białka dla pacjentów, u których
Dodatkowe źródło białka dla pacjentów, u których
dieta nie pokrywa zapotrzebowania, np. :
dieta nie pokrywa zapotrzebowania, np. :
- oparzenia
- oparzenia
- utrudnione gojenie się ran
- utrudnione gojenie się ran
- odleżyny
- odleżyny
- nadmierna utrata białka z wydzielinami i
- nadmierna utrata białka z wydzielinami i
wydalinami ustrojowymi.
wydalinami ustrojowymi.
Dawkowanie:
Dawkowanie:
indywidualne,
indywidualne,
w zależności od potrzeb pacjenta.
w zależności od potrzeb pacjenta.
Diety przemysłowe zawierające
Diety przemysłowe zawierające
błonnik
błonnik
Tradycyjnie diety przemysłowe nie zawierały
Tradycyjnie diety przemysłowe nie zawierały
błonnika ze względu na ryzyko zatkania
błonnika ze względu na ryzyko zatkania
zgłębnika
zgłębnika
oraz pogląd, że pozostawienie
oraz pogląd, że pozostawienie
przewodu pokarmowego w spoczynku poprawia
przewodu pokarmowego w spoczynku poprawia
wyniki leczenia.
wyniki leczenia.
Docenienie pozytywnego działania błonnika i
Docenienie pozytywnego działania błonnika i
produktów jego fermentacji (krótkołańcuchowych
produktów jego fermentacji (krótkołańcuchowych
kwasów tłuszczowych) oraz możliwość
kwasów tłuszczowych) oraz możliwość
zastosowania w dietach przemysłowych różnych
zastosowania w dietach przemysłowych różnych
rodzajów włókien błonnika bez zwiększenia
rodzajów włókien błonnika bez zwiększenia
ryzyka zatkania zgłębnika zmieniła podejście do
ryzyka zatkania zgłębnika zmieniła podejście do
żywienia przez przewód pokarmowy.
żywienia przez przewód pokarmowy.
Głównym celem stosowania diet
Głównym celem stosowania diet
przemysłowych zawierających błonnik jest
przemysłowych zawierających błonnik jest
odżywianie jelit i utrzymanie ich
odżywianie jelit i utrzymanie ich
fizjologicznej funkcji, poprawa tolerancji
fizjologicznej funkcji, poprawa tolerancji
przewodu pokarmowego (np. zapobieganie
przewodu pokarmowego (np. zapobieganie
biegunce i zaparciu) oraz kontrola glikemii i
biegunce i zaparciu) oraz kontrola glikemii i
stężenia lipidów.
stężenia lipidów.
W chorobach o ostrym przebiegu fermentujący
W chorobach o ostrym przebiegu fermentujący
błonnik jest skuteczny w zapobieganiu biegunce u
błonnik jest skuteczny w zapobieganiu biegunce u
chorych po zabiegu operacyjnym i u osób w
chorych po zabiegu operacyjnym i u osób w
stanie krytycznym. Wykazano, że guma guar (np.
stanie krytycznym. Wykazano, że guma guar (np.
częściowo hydrolizowana) i pektyna były
częściowo hydrolizowana) i pektyna były
skuteczniejsze niż polisacharydy soi.
skuteczniejsze niż polisacharydy soi.
U chorych niewymagających leczenia na oddziale
U chorych niewymagających leczenia na oddziale
intensywnej terapii (OIT) oraz u pacjentów
intensywnej terapii (OIT) oraz u pacjentów
wymagających długotrwałego żywienia przez
wymagających długotrwałego żywienia przez
przewód pokarmowy użycie mieszaniny włókien
przewód pokarmowy użycie mieszaniny włókien
pęczniejących i ulegających fermentacji mogłoby
pęczniejących i ulegających fermentacji mogłoby
się wydawać najlepszym postępowaniem.
się wydawać najlepszym postępowaniem.
Mimo że znany jest korzystny wpływ włókien fermentujących i
Mimo że znany jest korzystny wpływ włókien fermentujących i
kleistych (np. beta-glikan owsa) na kontrolę glikemii, nie
kleistych (np. beta-glikan owsa) na kontrolę glikemii, nie
przeprowadzono badań oceniających wczesne i odległe efekty
przeprowadzono badań oceniających wczesne i odległe efekty
ich zastosowania w dietach przemysłowych.
ich zastosowania w dietach przemysłowych.
W przyszłości powinniśmy określić najlepszy rodzaj błonnika
W przyszłości powinniśmy określić najlepszy rodzaj błonnika
używanego w dietach przemysłowych odpowiednich w
używanego w dietach przemysłowych odpowiednich w
różnych stanach klinicznych (np. krótkie i długoterminowe
różnych stanach klinicznych (np. krótkie i długoterminowe
żywienie chorych na OIT, długoterminowe żywienie dojelitowe
żywienie chorych na OIT, długoterminowe żywienie dojelitowe
chorych na różne choroby przewodu pokarmowego, z dysfagią
chorych na różne choroby przewodu pokarmowego, z dysfagią
neurogenną czy chorych na cukrzycę).
neurogenną czy chorych na cukrzycę).
Potrzebne są większe badania nad dietami przemysłowymi
Potrzebne są większe badania nad dietami przemysłowymi
zawierającymi błonnik, których główne punkty końcowe
zawierającymi błonnik, których główne punkty końcowe
miałyby klinicznie istotne znaczenie.
miałyby klinicznie istotne znaczenie.
Pompa Flocare 800
Pompa Flocare 800
Szybkość przepływu diety:
Szybkość przepływu diety:
1 - 300 ml/godz.
1 - 300 ml/godz.
Rozdzielczość ustawienia
Rozdzielczość ustawienia
szybkości podaży diety:
szybkości podaży diety:
1 ml/godz.
1 ml/godz.
Zakres ustawienia całkowitej dawki:
Zakres ustawienia całkowitej dawki:
0 - 2500 ml
0 - 2500 ml
BIBLIOGRAFIA
BIBLIOGRAFIA
1.
1.
Wytyczne European Society for Clinical
Wytyczne European Society for Clinical
Nutrition and Metabolism (ESPEN) dotyczące
Nutrition and Metabolism (ESPEN) dotyczące
sztucznego żywienia dojelitowego - przezskórna
sztucznego żywienia dojelitowego - przezskórna
endoskopowa gastrostomia (PEG), Medycyna
endoskopowa gastrostomia (PEG), Medycyna
Praktyczna Chirurgia 2006/04, Ostatnia
Praktyczna Chirurgia 2006/04, Ostatnia
modyfikacja: 21.04.2008,
modyfikacja: 21.04.2008,
2.
2.
Andrys B., Drobnik L.: Postępowanie
Andrys B., Drobnik L.: Postępowanie
okołooperacyjne. PZWL, 2009.
okołooperacyjne. PZWL, 2009.
3.
3.
Ciborowska H., Rudnicka A.: Żywienie zdrowego i
Ciborowska H., Rudnicka A.: Żywienie zdrowego i
chorego człowieka. PZWL, 2009.
chorego człowieka. PZWL, 2009.