Ekonomika produkcji

przedsiębiorstwa wraz z

jakością produkcji

proces produkcyjny



To całokształt

To całokształt

zjawisk i celowo

zjawisk i celowo

podejmowanych

podejmowanych

działań, które

działań, które

sprawiają, że w

sprawiają, że w

przedmiocie pracy

przedmiocie pracy

poddanym ich

poddanym ich

oddziaływaniu

oddziaływaniu

stopniowo

stopniowo

zachodzą pożądane

zachodzą pożądane

zmiany.

zmiany.

Znaczenia procesu
produkcyjnego



Ekonomiczne-

Ekonomiczne-

postrzeganie procesów

postrzeganie procesów

produkcyjnych od

produkcyjnych od

strony materialnej, czyli

strony materialnej, czyli

eksploatacja urządzeń i

eksploatacja urządzeń i

zużycie materiałów oraz

zużycie materiałów oraz

wydatkowanie pracy

wydatkowanie pracy

ludzkiej, co ujawnia się

ludzkiej, co ujawnia się

w postaci kosztu

w postaci kosztu

ponoszonego na

ponoszonego na

wytworzenie wyrobu.

wytworzenie wyrobu.



Społeczne-zadania

Społeczne-zadania

jakie wykonują

jakie wykonują

ludzie przy

ludzie przy

procesach

procesach

wytwórczych

wytwórczych

kształtują ich

kształtują ich

wzajemne relacje np.

wzajemne relacje np.

współpracy i nadzoru

współpracy i nadzoru

czy zwierzchności i

czy zwierzchności i

podporządkowania.

podporządkowania.

Klasyfikacje procesów
produkcyjnych



W zależności od charakteru

W zależności od charakteru

działań wykonywanych w stosunku

działań wykonywanych w stosunku

do przedmiotu pracy wyróżnia się:

do przedmiotu pracy wyróżnia się:



procesy technologiczne,

procesy technologiczne,



procesy pomiarowo-kontrolne,

procesy pomiarowo-kontrolne,



procesy transportowe,

procesy transportowe,



procesy składowania

procesy składowania

Procesy technologiczne



Zaliczamy do nich wszystkie

Zaliczamy do nich wszystkie

działania które mają tak

działania które mają tak

przekształcać cechy przedmiotu

przekształcać cechy przedmiotu

pracy aby w rezultacie zmienić

pracy aby w rezultacie zmienić

jego postać z materiału surowego

jego postać z materiału surowego

w gotowy wyrób.

w gotowy wyrób.

Procesy pomiarowo-
kontrolne



Polegają na ustaleniu cech

Polegają na ustaleniu cech

charakteryzujących stan

charakteryzujących stan

przedmiotu pracy na określonym

przedmiotu pracy na określonym

etapie jego przetwarzania.

etapie jego przetwarzania.

Procesy transportowe



Zaliczamy działania polegające na

Zaliczamy działania polegające na

przemieszczaniu przedmiotu

przemieszczaniu przedmiotu

pracy, czyli na zmienianiu jego

pracy, czyli na zmienianiu jego

położenia lub pozycji

położenia lub pozycji

Procesy składowania



Polegają na przechowywaniu

Polegają na przechowywaniu

przedmiotu pracy w czasie, kiedy

przedmiotu pracy w czasie, kiedy

nie jest on poddawany działania

nie jest on poddawany działania

zaliczanym do jednej z trzech

zaliczanym do jednej z trzech

omówionych wcześniej kategorii

omówionych wcześniej kategorii

procesów produkcyjnych.

procesów produkcyjnych.



W zależności od sposobu w jaki procesy

W zależności od sposobu w jaki procesy

produkcyjne wiążą się z wytworzeniem

produkcyjne wiążą się z wytworzeniem

produktu podstawowego dla danego

produktu podstawowego dla danego

przedsiębiorstwa wyróżniamy:

przedsiębiorstwa wyróżniamy:



Procesy produkcji podstawowej

Procesy produkcji podstawowej



Procesy produkcji pomocniczej

Procesy produkcji pomocniczej



Procesy obsługi

Procesy obsługi



Procesy utylizacyjne

Procesy utylizacyjne

Proces produkcji
podstawowej



Służą bezpośrednio wykonaniu

Służą bezpośrednio wykonaniu

wyrobu, do którego wytworzenia

wyrobu, do którego wytworzenia

zostało powołane przedsiębiorstwo

zostało powołane przedsiębiorstwo

i którego sprzedaż stanowi

i którego sprzedaż stanowi

podstawowe źródło jego

podstawowe źródło jego

przychodów.

przychodów.

Proces produkcji
pomocniczej



Przypomina proces produkcji

Przypomina proces produkcji

podstawowej, polega bowiem

podstawowej, polega bowiem

także na wykonaniu serii działań

także na wykonaniu serii działań

przekształcających materiał

przekształcających materiał

surowy w określony produkt.

surowy w określony produkt.

Różnica polega na tym, że gotowy

Różnica polega na tym, że gotowy

wyrób zostaje zużyty na własne

wyrób zostaje zużyty na własne

potrzeby przedsiębiorstwa.

potrzeby przedsiębiorstwa.

Procesy obsługi



Służą zaspokajaniu własnych

Służą zaspokajaniu własnych

potrzeb przedsiębiorstwa i pod

potrzeb przedsiębiorstwa i pod

tym względem pełnią taka samą

tym względem pełnią taka samą

funkcję jak procesy produkcji

funkcję jak procesy produkcji

pomocniczej. Różnica polega na

pomocniczej. Różnica polega na

tym, że ich produktem są usługi a

tym, że ich produktem są usługi a

nie produkty rzeczowe.

nie produkty rzeczowe.

Procesy utylizacyjne



Istotą tych procesów jest

Istotą tych procesów jest

doprowadzanie do stanu

doprowadzanie do stanu

użyteczności przedmiotów ,które

użyteczności przedmiotów ,które

gdyby procesy te nie zostały

gdyby procesy te nie zostały

wykonane, stanowiłyby

wykonane, stanowiłyby

nieprzydatne odpady

nieprzydatne odpady

Struktury produkcyjne
jednostek wytwórczych



Hierarchiczny układ powiązań

Hierarchiczny układ powiązań

nadrzędności i podporządkowania

nadrzędności i podporządkowania

w wytwórczej części

w wytwórczej części

przedsiębiorstwa, jaki występuje

przedsiębiorstwa, jaki występuje

miedzy większymi podmiotami

miedzy większymi podmiotami

organizacyjnymi a wchodzącymi w

organizacyjnymi a wchodzącymi w

ich skład mniejszymi komórkami.

ich skład mniejszymi komórkami.

Cykl produkcyjny

Jest to czas potrzebny na to, aby określona

Jest to czas potrzebny na to, aby określona

porcja surowca została pobrana z

porcja surowca została pobrana z

magazynu materiałów, poddana wszystkim

magazynu materiałów, poddana wszystkim

operacjom obróbczym oraz czynnościom

operacjom obróbczym oraz czynnościom

kontrolnym i w postaci wyrobów gotowych

kontrolnym i w postaci wyrobów gotowych

została przekazana do magazynu. Za

została przekazana do magazynu. Za

moment rozpoczęcia cyklu produkcyjnego

moment rozpoczęcia cyklu produkcyjnego

uważa się przekazanie materiału z

uważa się przekazanie materiału z

magazynu do wydziału produkcyjnego, a za

magazynu do wydziału produkcyjnego, a za

moment zakończenia przekazanie produktu

moment zakończenia przekazanie produktu

do magazynu produktów gotowych.

do magazynu produktów gotowych.

Jakość produkcji



Za ogólne kryterium poziomu

Za ogólne kryterium poziomu

jakości wyrobu uważa się stopień,

jakości wyrobu uważa się stopień,

w jakim jest on zdolny zaspokoić

w jakim jest on zdolny zaspokoić

potrzeby użytkownika. Ten aspekt

potrzeby użytkownika. Ten aspekt

ma zastosowanie do

ma zastosowanie do

porównywania wyrobów tego

porównywania wyrobów tego

samego rodzaju.

samego rodzaju.

Jakość wzoru

Ogół czynników oddziałujących w

Ogół czynników oddziałujących w

sferze projektowania, kształtuje

sferze projektowania, kształtuje

tzw.jakość wzoru czyli założony w

tzw.jakość wzoru czyli założony w

projekcie poziom jakości, jaki dany

projekcie poziom jakości, jaki dany

wyrób osiągnąłby wtedy, gdyby w

wyrób osiągnąłby wtedy, gdyby w

swojej postaci rzeczowej w

swojej postaci rzeczowej w

każdym szczególe był zgodny z

każdym szczególe był zgodny z

tym projektem.

tym projektem.

Jakość wykonania



Oznacza stopień zgodności

Oznacza stopień zgodności

wytworzonego produktu z

wytworzonego produktu z

parametrami jego

parametrami jego

dokumentacyjnego wzorca.

dokumentacyjnego wzorca.

Jakość potencjalna



Jakość wzoru i jakość wykonania

Jakość wzoru i jakość wykonania

łącznie określają poziom jakości

łącznie określają poziom jakości

wyrobu opuszczającego

wyrobu opuszczającego

wytwórnie. Jeśli jednak nie wiemy

wytwórnie. Jeśli jednak nie wiemy

czy produkty zaspokajają potrzeby

czy produkty zaspokajają potrzeby

odbiorców, możemy mówić tylko o

odbiorców, możemy mówić tylko o

jakości potencjalnej wyrobu.

jakości potencjalnej wyrobu.

Jakość efektywna



Jakość potencjalna

Jakość potencjalna

skonfrontowana z realnymi

skonfrontowana z realnymi

możliwościami jej spożytkowania

możliwościami jej spożytkowania

staje się jakością efektywną co

staje się jakością efektywną co

oznacza rzeczywiste zaspokojenie

oznacza rzeczywiste zaspokojenie

potrzeb użytkownika.

potrzeb użytkownika.