Program zdrowotny pt.:

„Zdrowe odżywianie i

sport

- zdrowe i radosne

dzieciństwo”

Adresaci programu:

• Uczniowie ze szkoły podstawowej nr1 w Słupsku.

Ok. 250 uczniów z klas I-III.

• Rodzice uczniów, jako goście.

Data realizacji:

• 01.06.2013 – 03.06.2013

Autorzy:

• Przemysław Kamiński
• Jakub Mielniczek
• Dawid Windorpski
• Michał Singpiel

Współpracownicy:

• Wychowawcy klas I-III
• Pielęgniarka szkolna
• Zawodnicy klubu koszykarskiego „Energa Czarni

Słupsk”

• Dietetyk mgr. Emilia Nowak

Patronat:

• Dyrektor SP nr1 w Słupsku
• Prezes zarządu klubu „Energa Czarni Słupsk”

Sponsorzy:

• Klub sportowy „Energa Czarni Słupsk”
• Sklep ze zdrową żywnością „Na zdrowie” w

Słupsku

Wstęp:

Kiedy dziecko idzie do szkoły, zaczyna spędzać więcej czasu ze swoimi
rówieśnikami i przyjaciółmi, a rodzice mają niestety mniejszą kontrolę
nad tym, co zjada ich pociecha. Zaczyna się okres, gdy coraz częściej
słyszymy "ja chcę to samo", co oznacza, że presja rówieśników wywiera
coraz większy wpływ na nawyki żywieniowe dziecka. Podstawowym
celem żywienia dzieci jest oczywiście zapewnienie prawidłowego rozwoju
fizycznego i psychicznego z uwzględnieniem możliwości realizacji
obowiązku szkolnego, a dla wielu dzieci także zajęć dodatkowych
(pozaszkolnych). Jak komponować dietę naszego małego ucznia, by
wystarczyło mu na wszystko energii?
Ze względu na wyjątkowe potrzeby rozwijającego się organizmu jadłospis
dzieci powinien różnić się od diety ich rodziców. Nie należy bezkrytycznie
przenosić zasad żywienia osób dorosłych, którzy np. starając się obniżyć
poziom cholesterolu we krwi i zapobiec zmianom miażdżycowym
ograniczają zawartość tłuszczu w codziennym pożywieniu, stosują dietę
bogato-resztkową czy - zgodnie ze swoimi przyzwyczajeniami smakowymi
- używają nadmiaru soli.

Cel główny:

• Poprawa sposobu żywienia i jakości żywienia

oraz zmniejszenie występowania otyłości u dzieci
w wieku wczesnoszkolnym.

Cele szczegółowe:

• Ocena sposobu żywienia dzieci przez dietetyka

oraz aktywności fizycznej

• Profilaktyka racjonalnego odżywiania
• Nauka przygotowywania zdrowych posiłków
• Przyswojenie rodzicom wiedzy na temat

zbilansowanej diety ich dzieci

• Dostarczenie wiedzy na temat „robienia

rozsądnych zakupów” i odpowiedniego doboru
produktów spożywczych

• Nauka aktywnego spędzania czasu wolnego

Opis programu:

Odbiorcami programu są dzieci z klas I-III (250
uczniów), które jak wykazują różne źródła nie
potrafią odżywiać się w prawidłowy sposób, nie
zdają sobie sprawy ze skutków nieprawidłowego
odżywiania i braku aktywności fizycznej, co często
skutkuje występowaniem otyłości. Do programu
zaproszono rodziców jako słuchaczy.

Sposoby realizacji:

• Pogadanka z uczniami o nawykach żywieniowych
• Ćwiczenia przygotowywania prawidłowych posiłków
• Dyskusja z rodzicami o sposobie odżywiania ich

dzieci

• Ankieta o zwyczajach żywieniowych uczniów
• Przeprowadzenie wspólnych ćwiczeń ze sportowcami

z klubu „Energa Czarni Słupsk”

• Konkurs rzutów do kosza
• Poczęstunek posiłkami przygotowanymi przez

uczniów podczas realizacji programu

• Broszury, ulotki, …

Etapy realizacji:

• I dzień:
• Przeprowadzenie ankiety o zwyczajach żywieniowych dzieci
• Dyskusja z rodzicami o zwyczajach żywieniowych ich dzieci
• Przeprowadzenie przez dietetyka badań o sposobie odżywiania dzieci

• II dzień:
• Pogadanka, dyskusja o sposobach odżywiania się dzieci
• Wykład na temat racjonalnego odżywiania dla dzieci i ich rodziców
• Nauka wykonywania „rozsądnych zakupów”
• Wykład z rodzicami na temat tworzenia zbilansowanej diety

• III dzień:
• Ćwiczenia przygotowywania zdrowych posiłków
• Spotkanie z zawodnikami „Energa Czarni Słupsk” i wspólne ćwiczenia z uczniami
• Przeprowadzenie konkursu rzutów do kosza przez zawodników „ECS”
• Poczęstunek

Oczekiwane efekty

Celem programu jest poprawienie wśród uczniów
nawyków żywieniowych, nauka przygotowywania
zdrowych posiłków oraz „rozsądnych zakupów” i
zachęcenie dzieci do aktywnego spędzania czasu
wolnego, w tym także zmniejszenie występowania
otyłości wśród uczniów, jak również uświadomienie
rodziców o konieczności prawidłowego odżywiania
ich dzieci.

Budżet programu:

Potrzebne środki

Mam

Potrzebuje

Personel

- Wychowawcy klas

- Pielęgniarka

szkolna

- Dietetyk

- Zawodnicy „ECS”

Sprzęt

- Sprzęt

audiowizualny

- Komputer

Druki

- Ankiety

- Ulotki

- Plakaty

Inne

- Sprzęt kuchenny

- Naczynia i sztućce

- Boisko szkolne

- Produkty spożywcze

Dziękujemy za uwagę!