SERNIK ORZECHOWY Z NOWOSIELEC

CIASTO :

6 jajek

1 szklanka cukru

10 dkg orzechów mielonych

1 szklanka mąki ( w tym 2 łyżki mąki ziemniaczanej )

1 - 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ubić pianę z białek, dodać cukier, ubijać, dodać żółtka, ubijając dodawać resztę składników. Upiec ciasto i przekroić na pół.

SER :

0,5 kostki masła

60 dkg sera

30 dkg cukru pudru

6 jajek

1 łyżka mąki ziemniaczanej

2 ugotowane ziemniaki.

Wykonanie jak typowy sernik.

MASA :

10 dkg mielonych orzechów zalać niepełną szklanką gorącego mleka, zaparzyć, utrzeć kostkę masła z 10 dkg cukru i wychłodzonymi orzechami.

C I A S T O

M A S A

S E R

M A S A

C I A S T O

---