Dorsz na sposób grecki

6 kostek filetów z dorsza

8 sporych cebul,

2 pomidory,

1/2 szklanki oliwy,

2 łyżki masła,

2 cytryny,

2 ząbki czosnku,

2 łyżeczki soli,

1 łyżeczka pieprzu

Cebulę i czosnek skroić, podsmażyć na oliwie na złoty kolor. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Włożyć posolone filety. Obłożyć je usmażoną cebulą z czosnkiem. Na każdym filecie położyć plasterki pomidora i cytryny. Skropić to wszystko 1/2 szklanki wody.

Piec w temp. 190*C przez 30 minut. Polać sosem powstałym przy pieczeniu.

Podawać na gorąco z pieczywem.

---