Ciasteczka ryżowe
Paczka kleiku ryżowego 3-4 łyżeczki wiórków kokosowych, kostka margaryny, cukier waniliowy, 3 jaja, łyżeczka proszku do pieczenia, szklanka cukru, dżem lub konfitura.
Z podanych składników zagnieść ciasto. Uformować z niego kulki wielkości orzecha włoskiego, ułożyć je luźno na blaszce wyścielonej specjalnym pergaminem lub folią do pieczenia. W każdej kulce zrobić palcem wgłębienie. Upiec ciasteczka na jasnozłoty kolor. Wyjąć z pieca i do każdego wgłębienia włożyć trochę dżemu lub konfitury.