Placek jagodowy śnieżny
Składniki:
1 szkl. mąki
2 jajka
1 szkl. cukru
100 g masła
1 łyżeczki sody
2-3 szkl. borówek
1 szkl posiekanych orzechów włoskich
1 łyżeczki soli
Sposób wykonania:
Do mąki dodać żółtka, 1 szkl. cukru, masło, sól oraz sodę.
Całość dokładnie wrobić po czym ciasto zetrzeć na tarce o dużych oczkach wprost do formy wysmarowanej masłem.Na cieście położyć borówki wymieszane z orzechami.Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 15-10 minut.
Po tym czasie wylać na ciasto jeszcze pianę ubitą z białek i reszty cukru.
Ponownie wstawić do piekarnika na 5-10 minut.
ŻYCZĘ SMACZNEGO.......

---