"Zapiekanka ze szpinakiem "

Składniki:

500 g mielonego mięsa,
200 g szpinaku,
500 g obranych pomidorów,
puszka fasoli,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
100 g masła,
olej,
200 g śmietany,
200 g startego sera,
sól,
pieprz.

Sposób przyrządzenia:

        Fasolę odsączyć, pomidory pokroić, cebulę i czosnek posiekać, podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać mięso i smażyć aż się zrumieni, dodać pomidory i fasolę, doprawić i jeszcze chwilę podsmażyć. Szpinak smażyć 15 min. na maśle, wymieszać ze śmietaną i doprawić. W naczyniu ułożyć mięso z dodatkami, przykryć szpinakiem, piec 25 min. w 180°C, posypać serem i zapiekać jeszcze 5 - 7 min.

---