PRINCE POLO

Składniki: 5 jajek (jajka zważyć podzielić na pół +1 dkg mąki i cukru)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka kakao

Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej blachy i piec ok. 25 minut w temperaturze 170 °C. Ostudzić i nasączyć przegotowaną wodą wymieszaną z sokiem z cytryny.

Ciasto kokosowe- orzechowe

Składniki:6 białek

1szkl. Cukru

10dkg kokosu

10dkg kokosu

3 Prince polo (duże)

Ubić białko ze szklanką cukru, dosypać kokosu, orzechy drobno pokrojone i pokrojone prince polo. Wymieszać. Piec ok. 20min(200^o)

Krem

1 paczka masła

6 żółtek

czekolada

masło utrzeć z żółtkami, wlać roztopioną chłodną czekoladę

Bita śmietana

½ l śmietany 30%

2 śmietany fixy

cukier waniliowy + cukier do smak

biszkopt posmarować ½ kremu, na to ciasto kokos- orzech, znów ½ kremy bita śmietana posypać tarta czekoladą

SMACZNEGO

---