Ciasto Prince Polo II


Ciasto Prince Polo II

Biszkopt kakaowy:

Białka ubić z cukrem na bardzo sztywną pianę. Dodać żółtka i jeszcze ubijać, do dokładnego wymieszania. Następnie dodać przesiane przez sitko: mąkę pszenną, kakao, proszek do pieczenia i bardzo delikatnie wymieszać (najlepiej drewnianą łyżką). Wylać do formy (wyłożonej papierem do pieczenia i natłuszczonej) o wymiarach ok.40cm na 24cm. Włożyć do lekko nagrzanego piekarnika i piec około 30 minut w temperaturze 175 °C. do tzw. suchego patyczka.

Beza z Prince Polo:

Białka ubić z cukrem na bardzo sztywną pianę. Do ubitej piany dodać pokrojone orzechy włoskie, kokos oraz pokruszone prince polo i bardzo delikatnie wymieszać (najlepiej drewnianą łyżką). Wylać do formy, wyłożonej papierem do pieczenia i natłuszczonej. Piec w temperaturze 175 °C około15 -20 min.( do zarumienienia ).

Krem:

Masło i margarynę utrzeć na puszystą masę.

Żółtka ubić na puszystą masę

Do utartego tłuszczu dodawać po łyżce ubitych żółtek, cały czas ucierając. Następie dodawać porcjami masę krówkową. Na końcu dodać rum i spirytus (trzeba uważać żeby krem się nie zważył).

Składanie:

Na biszkopt (jeżeli biszkopt wyjdzie Wam suchy należy go nasączyć np. zaparzoną herbatę) wyłożyć krem na to położyć bezę z prince-polo, całość polać zygzakami rozpuszczoną czekoladą lub polewą kakaową. Ciasto jest najlepsze na drugi dzień.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Ciasto z Prince Polo 2
Ciasto z Prince Polo
Ciasto na pierogi II
Ciasto Princessa kokosowa
Prince Polo 2
Prince polo 2
Ciasto ze śliwkami II
Á la Prince Polo
Ciasto Princessa z karmelem(1)
Ciasto kokosowo orzechowe II(1)
Prince polo 10
Bunt na Prince Polo
Prince Polo
Prince polo 2
Ciasto na pierogi II
Prince Polo
Prince Polo
Prince Polo(1)[1]
CIASTO Z RABARBAREM II, Kuchnia, Kulinaria

więcej podobnych podstron