Chleb bananowy 2

3 bardzo dojrzałe banany

1 filiżanka cukru

1/2 filiżanki masła

2 jajka

3 łyżki jogurtu lub kwaśnej śmietany

2 filiżanki mąki

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 filiżanka siekanych orzechów włoskich

olejek waniliowy, rumowy lub amaretto (do wyboru)

Piekarnik nagrzać do 350°C. Ubić masło i cukier, dodać banany, wymieszać. Dodać pozostałe składniki, ciągle mieszając. Wylać do natłuszczonej formy, piec przez godzinę i 15 minut .

---