Babka biszkoptowa na białkach

2 szklanki białek

2 szklanki cukru

2 szklanki maku lub orzechów

2 szklanki maki

1 kostka margaryny oraz bułka tarta i masło do formy

Białka ubić na sztywno, stopniowo wsypując cukier. Następnie wsypać mąkę, mak lub zmielone orzechy, a na koniec dodać stopioną margarynę.

Formę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Do tak przygotowanej formy wylać ciasto. Piec w średnio gorącym piecu (najlepiej 180ºC), na złoty kolor.

---