Zupa z algami i kaszą jaglaną

czas: 30-60 min

SKŁADNIKI:

• 1 ogórek

• 1 pomidor

• 2 dymki

• 2 marchwie ekologiczne

• 1 seler ekologiczny

• pół łyżeczki alg wakame

• garść alg arame

• kasza jaglana

• olej sojowy (lub sezamowy)

• 2 kawałki trawy cytrynowej

• 1-3 łyżki pasty miso

PRZYGOTOWANIE:

Ogórek pokroić w paski, Pomidor sparzyć, obrać ze skórki i pokroić. Dodać pokrojone dymki, pokrojoną marchew i seler. Dodać rozgniecioną trawę cytrynową i algi. Wlać łyżkę oleju. Zalać litrem wody. Zagotować. W drugim garnku ugotować kaszę jaglaną Po zestawieniu zupy z ognia dodać pastę miso i kaszę. Odczekać ok. 2 minuty. Po tym czasie można podawać.

---