Szare kluski


"Szare kluski "

0x01 graphic

Składniki:

1 kg ziemniaków,
1 jajo,
pół szkl. mąki,
słonina,
duża cebula,
sól.

0x01 graphic

Sposób przyrządzenia:

        Obrane ziemniaki dokładnie umyć i zetrzeć na drobnej tarce. Nadmiar soku odcedzić. Starte ziemniaki wymieszać z mąką i jajem oraz doprawić do smaku. Zagotować wodę w garnku, posolić, a następnie wrzucać na wrzątek porcyjki ciasta oddzielane od reszty łyżeczką. Gotować ok. 5 min. (jak wypłyną to jeszcze 2 min.). Drobno pokrojoną słoninkę podsmażyć z poszatkowaną drobniutko cebulą. Ugotowane kluski odcedzić na sicie, wyłożyć na talerz i polać skwarkami. Koniecznie do tego dania należy podać ugotowaną kwaszoną kapustę



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Szare kluski 2
kluski szare
dania główne, kluski szare
Kluski z surowych ziemniaków( szare kluchy okraszane skwarkami)
Kluski żelazne (szare)
Największe zastosowanie przemysłowe mają jak dotąd żeliwa szare
Kluski bacy, Kuchnia-przepisy
Kluski kujawskie
Kluski francuskie (2)
Kluski francuski1
Smażone kluski ziemniaczane
Frankonskie kluski skrobane
Kluski tarhonya z zielona papryka
kluski i pierogi, Pierogi i farsze, Pierogi i farsze
kluski i pierogi, Jarskie pierogi, Jarskie pierogi

więcej podobnych podstron