Wigilijna kutia Marthy Stewart

Nie każdy wie, że Martha Stewart, kobieta, która na byciu gospodynią domową, zarobiła miliony, ma polskie korzenie. Nie dziwi więc jej przepis na tradycyjną polską kutię wigilijną.

Składniki:

• 1 szklanka ziaren pszenicy

• 1/2 szklanki masy makowej z bakaliami

• 1 op. cukru waniliowego

• 3 łyżki miodu

• 1/2 szklanki śmietanki

• 1/2 szklanki mieszanki bakaliowej

• 1 łyżka skórki pomarańczowej

• 1 kieliszek rumu

Sposób przygotowania:

Ziarna pszenicy opłukać, zalać wrzątkiem i odstawić na noc. Następnego dnia gotować do miękkości, ok. 3 godzin i odcedzić. W rondlu podgrzać miód, dodać bakalie, rum, masę makową i pszenicę. Podgrzewać mieszając. Schłodzić. Podawać ze śmietanką.

---