Kartuskie ogórki

1 kg ogórków,
4 cebule,
5 marchwi,
3 papryki,
koper,
chrzan,
gorczyca,
ziele angielskie,
listek laurowy,
pieprz, woda, sól, cukier, ocet, pasteryzuje się około 25 min

Ogórki, cebulkę, marchewkę pokrojoną w plasterki, paprykę pokrojoną w słupki i przyprawy umieścić w słojach. Przygotować zalewę z wody, cukru i soli, ciepłą zalać marynatę, pasteryzować. Porcja cukru i soli według uznania.

---