Dlaczego właśnie 1500 kcal?
Zacznijmy może od tego, że nasze zapotrzebowanie kaloryczne zależy nie tylko od wieku, ale przede wszystkim aktywności fizycznej.
To właśnie nasza normalna aktywność - ilość ruchu, sposób pracy, determinuje 20-50% dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Pozostałe są zaś niezbędne podstawowym funkcjom organizmu: oddychanie, bicie serca, procesy metaboliczne, itp.
kobiety
wiek: 21 - 59 lat
niska aktywność 2100 - 2300 kcal
średnia aktywność 2400 - 2800 kcal
wysoka aktywność 2900 - 3200 kcal
mężczyźni
wiek: 21 - 64 lata
niska aktywność 2400 - 2600 kcal
średnia aktywność 2700 - 3400 kcal
wysoka aktywność 3500 - 4500 kcal
Jak więc widać, 1500 kcal nie zaspokaja całego naszego dziennego zapotrzebowania energetycznego. Dlatego organizm będzie musiał przez czas trwania diety korzystać z tych już zgromadzonych, głównie pod postacią tłuszczu, zapasów - dzięki czemu będziemy dosyć wolno, ale systematycznie i co ważne zdrowo, chudnąć.
Dieta 1500 kcal - a zdrowie
Główną zaletą tej diety jest możliwość porządnego najedzenia się w trakcie jej trwania - oraz dostarczanie swojemu organizmowi przez cały czas potrzebnych mu do sprawnego działania składników odżywczych. Jest to cecha, której większość „szybkich diet” nie posiada, a która jest bardzo istotna, jeśli nie tylko o wagę, ale i o kondycję nam chodzi.
Dzięki temu, że jadamy cały czas zdrowo - dietę 1500 kcal możemy stosować nawet przez kilka tygodni. Chudnąć będziemy dość wolno, bo od 0,5 do 2 kg tygodniowo - istotne jest jednak to, że nie będziemy wygłodzeni, a więc po zakończeniu diety nie „rzucimy się” na nasze normalne jedzenie. Minimalizuje to efekt yoyo.
Zasady stosowania diety 1500 kcal
Dieta 1500 kcal nie ma jakiegoś konkretnego, ustalonego jadłospisu, a jedynie zbiór zasad, dotyczących komponowania posiłków.
Nie musimy sztywno trzymać się tych 1500 kcal - równie dobrze w ciągu dnia możemy zjeść 1200 kcal, jak i 1550 kcal. Jeżeli średnia wychodzi poniżej 1500, to wszystko jest w jak najlepszym porządku.
Ważna jest zmiana pewnych nawyków żywieniowych:
zjadamy pięć posiłków dziennie nie głodzimy się, ale i nie przejadamy pijemy 1,5 - 2l wody dziennie posiłki mają być urozmaicone, dostarczać wszystkich potrzebnych składników zjadamy przynajmniej jeden ciepły posiłek w ciągu dnia zamiast smażyć - dusimy, gotujemy (normalnie lub na parze) nigdy nie jemy w pośpiechu, dokładnie żujemy każdy kęs stosowaną dietę wspomagamy aktywnością fizyczną
Dobrze byłoby zresztą, gdyby te nawyki zostały nam na stałe, nawet po zakończeniu diety - w dużym stopniu to właśnie one bowiem przyczyniają się do przybierania na wadze.
Zasady komponowania posiłków
Śniadanie - około 500 kcal - powinno zawierać produkty zbożowe bogate w błonnik (np. ciemne pieczywo, płatki zbożowe lub owsiane), oraz produkty mleczne (jogurt, kefir, ser). Dodatkiem powinien być wybrany owoc.
Drugie śniadanie - około 200 kcal - ciemne pieczywo i produkty białkowe, a do tego warzywa o niskiej zawartości skrobii (pomidor, ogórek, warzywa liściaste). Do picia woda lub świeże soki, unikamy napojów gazowanych.
Obiad - około 400 kcal - produkty białkowe (np. ryby, chude mięso, drób - bez panierki), oraz węglowodany w postaci np. ryżu, kaszy czy ziemniaków. Obowiązkowo dokładamy do tego pewną ilość warzyw, surowych albo gotowanych.
Podwieczorek - około 100 kcal - możemy sobie nieco pofolgować i zjeść np. pełnoziarniste ciastko, trochę ciemnej czekolady, albo bakalie. Dzięki temu nie będziemy w czasie diety mieć wrażenia, że „niczego nam nie wolno”.
Kolacja - około 200 kcal - przede wszystkim nie należy jej jeść później, niż 2 godziny przed snem. Powinna być lekkostrawna - np. zrobiona na bazie chudego mięsa z warzywami. Dobrze sprawdzają się sałatki, przykładowo z kurczaka i warzyw.
Trzeba się również ruszać!
Na zakończenie pamiętajmy: żadna dieta „sama w sobie” nie da nam tak dobrego efektu, jak jej połączenie z aktywnością fizyczną. Nie muszą to być od razu sporty wyczynowe (a nawet są one niewskazane) - wystarczy godzinny spacer z psem czy jeżdżenie na zakupy rowerem zamiast samochodem. Wtedy nie tylko chudniemy, ale od razu też modelujemy sylwetkę!